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黃曲霉毒素B1_
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黃曲霉毒素B1

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黃曲霉毒素B1介紹:

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標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號
GB 5009.22-2016
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中黃曲霉毒素B族的測定
適用范圍
適用于谷物、食用油、調(diào)味品等食品中黃曲霉毒素B1的定量檢測。
核心檢測方法
免疫親和層析凈化-高效液相色譜法(HPLC),輔以熒光檢測器定量分析。
檢出限與定量限
檢出限(LOD)為0.03 μg/kg,定量限(LOQ)為0.1 μg/kg。
質(zhì)控樣品要求
需包含空白樣品、加標(biāo)回收樣品和平行樣,加標(biāo)回收率應(yīng)控制在70%-120%,相對標(biāo)準(zhǔn)偏差(RSD)≤15%。
關(guān)鍵實驗步驟
1. 樣品粉碎后經(jīng)甲醇-水溶液提取;
2. 提取液通過免疫親和柱凈化;
3. 洗脫液氮吹濃縮后HPLC分析;
4. 外標(biāo)法定量。
特別說明
1. 黃曲霉毒素B1標(biāo)準(zhǔn)品需避光保存;
2. 實驗操作需在通風(fēng)櫥中進(jìn)行;
3. 免疫親和柱使用前需平衡至室溫。

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