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嘔吐毒素檢測試劑盒

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標準名稱及標準號
GB 5009.24-2016《食品安全國家標準 食品中嘔吐毒素的測定》
適用范圍
本標準適用于谷物、飼料及制品中嘔吐毒素(DON)的測定,檢測方法包括免疫親和層析凈化-高效液相色譜法、酶聯(lián)免疫吸附法(ELISA)等。
核心檢測方法
酶聯(lián)免疫吸附法(ELISA):基于抗原-抗體特異性反應(yīng),通過酶標儀檢測吸光度值,計算樣本中嘔吐毒素含量。
檢出限與定量限
ELISA法的檢出限為0.1 mg/kg,定量限為0.3 mg/kg;高效液相色譜法的檢出限為0.02 mg/kg,定量限為0.05 mg/kg。
質(zhì)控樣品要求
1. 空白樣品:不含目標物的基質(zhì);
2. 加標回收率:應(yīng)在70%-120%范圍內(nèi);
3. 平行樣檢測:相對偏差≤15%。
關(guān)鍵實驗步驟
1. 樣品粉碎后加入提取溶劑,渦旋混合提取;
2. 離心后取上清液進行凈化(免疫親和柱法);
3. 將洗脫液用于ELISA或HPLC分析;
4. 標準曲線制備及樣品濃度計算。
特別說明
1. 避免使用過期試劑盒;
2. 實驗環(huán)境應(yīng)避免交叉污染;
3. 不同批次試劑盒需重新驗證標準曲線;
4. 高脂肪樣品需增加凈化步驟。

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