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當(dāng)前位置： 首頁 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 菌種 質(zhì)控樣品 FTQC-15-02模擬乳粉霉菌酵母菌質(zhì)控樣品 B0272（GB 4789.15-2016）
FTQC-15-02模擬乳粉霉菌酵母菌質(zhì)控樣品 B0272（GB 4789.15-2016）_
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FTQC-15-02模擬乳粉霉菌酵母菌質(zhì)控樣品 B0272（GB 4789.15-2016）

CICC B0272 {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨詢'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨詢 2支/盒 {{goodObj.date}} CICC {{item.norm}} 霉酵總數(shù)102~103 CFU/g、霉菌102~103CFU/g、酵母102~103CFU/g {{inventory}}
FTQC-15-02模擬乳粉霉菌酵母菌質(zhì)控樣品 B0272介紹：
  • 產(chǎn)品編號：CICC B0272
  • 中文名稱：FTQC-15-02模擬乳粉霉菌酵母菌質(zhì)控樣品
  • 拉丁名稱：
  • 參考值：霉酵總數(shù)102~103 CFU/g、霉菌102~103CFU/g、酵母102~103CFU/g
  • 特性：定量
  • 具體用途：模擬乳粉基質(zhì)中霉菌和酵母計數(shù)檢驗質(zhì)量控制與人員考核。
  • 規(guī)格：2支/盒
  • 單位：盒
  • 保存溫度：-18℃~-33℃
  • 總效期：24個月
  • 適用標(biāo)準(zhǔn)：GB 4789.15-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 霉菌和酵母計數(shù)

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商城編碼 產(chǎn)品名稱 標(biāo)準(zhǔn)值 規(guī)格 CAS號 有效期 庫存 標(biāo)準(zhǔn)價 數(shù)量 操作
pH=7.2
500mL
2025-08-14
6
102
見產(chǎn)品詳情
2支/套
2025-11-24
≥10
800
**
2支/套
2099-07-24
5
800
見產(chǎn)品詳情
2支/套
2025-11-24
≥10
2000
見詳情
凍干粉；斜面；菌液；平板
2029-12-31
6
1000
見產(chǎn)品詳情
2支/套
2026-04-18
≥10
2000
見證書
見證書
0
1200
見證書
見證書
0
1200
霉酵總數(shù)103CFU/mL、霉菌102~103CFU/mL、酵母102~103CFU/mL
2支/盒
0
840
霉酵總數(shù)102CFU/mL、霉菌10~1000 CFU/mL、酵母霉菌10~1000 CFU/mL
2支/盒
0
840
見詳情
1支
0
適用標(biāo)準(zhǔn)：GB 4789.15-2016 食品安全國家標(biāo)
2支/盒
0
1659
2組分
2支／套
0
720
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 霉菌和酵母計數(shù)》解讀
適用范圍
適用于乳粉、乳制品及其原料中霉菌和酵母菌的計數(shù)檢測，包括發(fā)酵乳、奶油、干酪等需控制微生物污染的食品[2][3]。
核心檢測方法
1. 培養(yǎng)基選擇：孟加拉紅培養(yǎng)基（抑制細菌）或馬鈴薯-葡萄糖-瓊脂培養(yǎng)基（需添加氯霉素）[2]
2. 計數(shù)方法：菌落形態(tài)區(qū)分霉菌（絨毛狀）與酵母菌（光滑），計算兩個平板菌落數(shù)平均值并乘以稀釋倍數(shù)[2]。
檢出限與定量限
1. 檢出限：1 CFU/g(mL)（適用于所有樣品類型）
2. 定量限：10 CFU/g(mL)（需滿足平行樣誤差≤15%）[3]。
質(zhì)控樣品要求
1. 均勻性：霉菌酵母菌分布差異≤0.5 log CFU/g
2. 穩(wěn)定性：-20℃保存6個月濃度變化≤±0.3 log CFU/g
3. 濃度范圍：建議包含102~10? CFU/g梯度[1][2]。
關(guān)鍵實驗步驟
1. 樣品處理：固體樣品按1:10稀釋（25g樣品+225mL無菌生理鹽水）
2. 梯度稀釋：至少制備10?1~10?3三個連續(xù)梯度
3. 培養(yǎng)條件：28℃±1℃培養(yǎng)5~7天，每日觀察菌落生長[2][3]。
特別說明
1. 霉菌與酵母菌需分開報告，不可合并計數(shù)
2. 若出現(xiàn)蔓延菌落覆蓋平板1/2面積，需重新檢測
3. 檢測人員應(yīng)通過微生物計數(shù)能力驗證（Z比分值≤2）[2][3]。

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