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白酒中甲醇成分分析質(zhì)控樣品

BW10066c

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100mL

秦境

400mg/L

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白酒中甲醇成分分析質(zhì)控樣品

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涉及標(biāo)準(zhǔn)及解讀

GB 5009.266-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中甲醇的測定》

適用范圍

適用于白酒,、配制酒及其他蒸餾酒中甲醇含量的測定,，包含氣相色譜法（第一法）和品紅亞硫酸分光光度法（第二法）。

關(guān)聯(lián)內(nèi)容

? 氣相色譜法：采用氫火焰離子化檢測器（FID）,，適用于批量樣品的高通量分析,，需使用標(biāo)準(zhǔn)品建立校準(zhǔn)曲線。

? 分光光度法：基于甲醇氧化生成甲醛后與品紅亞硫酸顯色,，適用于實(shí)驗(yàn)室快速篩查,，需嚴(yán)格控制顯色時(shí)間及溫度。

質(zhì)控要求

? 要求每批次檢測加入質(zhì)控樣品（已知甲醇濃度的白酒基體），回收率應(yīng)控制在85%-110%

? 平行樣相對偏差≤10%,，色譜法需定期校驗(yàn)分離度（R≥1.5）

檢出限與定量限

? 氣相色譜法：檢出限0.005 g/L,，定量限0.015 g/L

? 分光光度法：檢出限0.02 g/L，定量限0.06 g/L

GB/T 10345-2022《白酒分析方法》

適用范圍

規(guī)范白酒中甲醇,、雜醇油等成分的檢測流程,，明確取樣量（建議取50 mL酒樣蒸餾后定容）、前處理方法及儀器參數(shù)設(shè)置,。

質(zhì)控要求

? 要求使用有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)（如GBW(E)100040白酒甲醇成分分析標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)）進(jìn)行方法驗(yàn)證

? 規(guī)定同一實(shí)驗(yàn)室重復(fù)性條件下兩次測定結(jié)果絕對差值不得超過算術(shù)平均值的10%

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