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果糖

BW1773-1g

beta-D-Fructopyranos

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7660-25-5

萬佳

HPLC≥98%

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果糖介紹：

【產(chǎn)品編號】BW1773-1g

【CAS.編號】7660-25-5

【中文名稱】果糖

【英文名稱】beta-D-Fructopyranos

【標(biāo)準(zhǔn)值】HPLC≥98%

【產(chǎn)品規(guī)格】1g

【主要用途】僅用于實(shí)驗(yàn)室科研含量測定。

【保存條件】2-8℃

【注意事項(xiàng)】保質(zhì)期2年

果糖相關(guān)產(chǎn)品：

標(biāo)物編號	產(chǎn)品名稱	CAS NO	標(biāo)準(zhǔn)值	規(guī)格	價(jià)格	庫存	有效期至
BW1773-20mg	果糖	7660-25-5	HPLC≥98%	20mg	120	≥5	——
BW1773-1g	果糖	7660-25-5	HPLC≥98%	1g	450	1	——
BW2969-2g	乳果糖	4618-18-2	HPLC≥99%	2g	詢價(jià)	2	2026-12-26
BW2969-1g	乳果糖	4618-18-2	HPLC≥99%	1g	詢價(jià)	1	2030-04-29
BW1871-100mg	D-果糖	57-48-7	HPLC≥99%	100mg	160	2	——
BW1773A	水中果糖	57-48-7	1000μg/mL	100mL	200	現(xiàn)貨	——
BW1773A-1	水中果糖	57-48-7	100mg/mL	100mL	700	現(xiàn)貨
BW1871-1g	D-果糖	57-48-7	HPLC≥99%	1g	650	現(xiàn)貨	——
BW1871-20mg	D-果糖	57-48-7	HPLC≥99%	20mg	120	現(xiàn)貨
BW1871-250mg	D-果糖	57-48-7	HPLC≥99%	250mg	200	現(xiàn)貨	——

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國家標(biāo)準(zhǔn)：食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測定

適用范圍	適用于食品中果糖及其他糖類（如葡萄糖、蔗糖等）的定量檢測，涵蓋液體、固體及半固體樣品。
核心檢測方法	高效液相色譜法（HPLC）配合示差折光檢測器或蒸發(fā)光散射檢測器，采用氨基色譜柱分離糖類成分。
檢出限與定量限	果糖檢出限為0.1 g/100g，定量限為0.3 g/100g，靈敏度滿足食品中痕量糖分分析要求。
質(zhì)控樣品要求	每批次需包含空白樣品、加標(biāo)回收樣和平行樣；加標(biāo)回收率需在80%-120%范圍內(nèi)。
關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟	樣品經(jīng)水提取后離心，上清液過0.45 μm濾膜；流動相為乙腈-水（75:25），流速1.0 mL/min，柱溫40℃。
特別說明	果糖與葡萄糖在部分色譜條件下可能共流出，需優(yōu)化分離條件或采用梯度洗脫程序。

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：出口食品中果糖的測定離子色譜法

適用范圍	專用于出口食品中果糖的定量檢測，特別針對高鹽、高蛋白等復(fù)雜基質(zhì)的樣品。
核心檢測方法	離子色譜法結(jié)合脈沖安培檢測器，使用CarboPac PA20色譜柱實(shí)現(xiàn)果糖與干擾物質(zhì)的分離。
檢出限與定量限	檢出限為5 mg/kg，定量限為15 mg/kg，適用于超低含量果糖檢測。
質(zhì)控樣品要求	每10個(gè)樣品需插入1個(gè)基質(zhì)匹配標(biāo)準(zhǔn)品，相對標(biāo)準(zhǔn)偏差（RSD）應(yīng)≤5%。
關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟	樣品經(jīng)超純水提取后過OnGuard RP柱和0.22 μm濾膜，淋洗液為100 mmol/L NaOH溶液。
特別說明	需定期活化色譜柱以消除碳酸鹽干擾，推薦每批次檢測后執(zhí)行柱清洗程序。

國家標(biāo)準(zhǔn)：食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中還原糖的測定

適用范圍	適用于食品中還原糖總量的檢測，果糖作為典型還原糖需與其他糖類進(jìn)行區(qū)分定量。
核心檢測方法	斐林試劑滴定法，通過氧化還原反應(yīng)測定總還原糖含量。
檢出限與定量限	方法檢出限為0.5 g/100g，定量限為1.0 g/100g。
質(zhì)控樣品要求	需使用標(biāo)準(zhǔn)葡萄糖溶液進(jìn)行預(yù)滴定校準(zhǔn)，滴定終點(diǎn)誤差需≤0.1 mL。
關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟	樣品經(jīng)鹽酸水解后中和，加入斐林試劑煮沸后立即用葡萄糖標(biāo)準(zhǔn)液滴定至藍(lán)色消失。
特別說明	該方法無法區(qū)分果糖與其他還原糖，需結(jié)合其他標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行專項(xiàng)定量分析。

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