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D-乳酸

BW2721-100mg

D-Lactic Acid

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10326-41-7

100mg

萬佳

≥98%

冷凍儲存

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D-乳酸介紹：

【產(chǎn)品編號】BW2721-100mg

【CAS.編號】10326-41-7

【中文名稱】D-乳酸

【英文名稱】D-Lactic Acid

【標(biāo)準(zhǔn)值】≥98%

【產(chǎn)品規(guī)格】100mg

【主要用途】

【保存條件】-18℃

【注意事項(xiàng)】

D-乳酸相關(guān)產(chǎn)品：

標(biāo)物編號	產(chǎn)品名稱	CAS NO	標(biāo)準(zhǔn)值	規(guī)格	價格	庫存	有效期至
BW1772	乳酸	50-21-5	≥90%	100mg	352	現(xiàn)貨	——
BW1758A-1g	L-乳酸	79-33-4	90%	1g	340	≥5	——
BW2721-100mg	D-乳酸	10326-41-7	≥98%	100mg	613	1	——
BW1343	水中乳酸	50-21-5	1000mg/L	100mL	677	現(xiàn)貨	——
BW1343	水中乳酸	50-21-5	1000μg/mL	50mL	450	現(xiàn)貨
BW1343-3	水中乳酸	50-21-5	2000μg/mL	50mL	500	現(xiàn)貨
BW1343-2	水中乳酸	50-21-5	5%	100mL	600	現(xiàn)貨	——
BW1758A-100mg	L-乳酸	79-33-4	90%	100mg	100	現(xiàn)貨
BW2721-10mg	D-乳酸	10326-41-7	≥98%	10mg	150	現(xiàn)貨	——
BW1758-20mg	L-乳酸	79-33-4	≥98%	20mg	260	現(xiàn)貨	——

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國家標(biāo)準(zhǔn)：食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中乳酸的測定

標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號	GB 5009.277-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中乳酸的測定》
適用范圍	適用于食品（如發(fā)酵制品、乳制品、飲料等）中D-乳酸和L-乳酸的含量測定，涵蓋液態(tài)、固態(tài)及半固態(tài)樣品。

核心檢測方法

高效液相色譜法（HPLC），采用手性色譜柱或衍生化試劑分離D-乳酸與L-乳酸，紫外檢測器或二極管陣列檢測器定量分析。

檢出限與定量限

檢出限（LOD）為0.5 mg/kg，定量限（LOQ）為2.0 mg/kg（以實(shí)際樣品基質(zhì)為準(zhǔn)）。

質(zhì)控樣品要求

需包含空白樣品、加標(biāo)回收樣品及平行樣，回收率應(yīng)控制在85%-115%，相對標(biāo)準(zhǔn)偏差（RSD）≤10%。

關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟

1. 樣品前處理：均質(zhì)后離心提取，過濾凈化；
2. 色譜條件：流動相為磷酸鹽緩沖液-甲醇體系，流速1.0 mL/min，檢測波長210 nm；
3. 定量分析：外標(biāo)法繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線，計算目標(biāo)物濃度。

特別說明	1. D-乳酸與L-乳酸需完全分離，必要時采用衍生化處理； 2. 高糖或高脂樣品需增加凈化步驟； 3. 實(shí)驗(yàn)過程需避免微生物代謝干擾，建議低溫快速處理樣品。

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