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乳糖

BW5482A-100mg

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63-42-3

100mg

萬佳

≥98%

常溫避光

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乳糖介紹：

【產(chǎn)品編號】BW5482A-100mg

【CAS.編號】63-42-3

【中文名稱】乳糖

【英文名稱】

【標準值】≥98%

【產(chǎn)品規(guī)格】100mg

【主要用途】

【保存條件】室溫避光

【注意事項】

乳糖相關(guān)產(chǎn)品：

標物編號	產(chǎn)品名稱	CAS NO	標準值	規(guī)格	價格	庫存	有效期至
BW5482A-100mg	乳糖	63-42-3	≥98%	100mg	130	2	2026-07-05
BW5482A-250mg	乳糖	63-42-3	≥98%	250mg	200	2	——
BW5482A-2g	乳糖	63-42-3	≥98%	2g	750	1	——
BW5482A-1g	乳糖	63-42-3	99.4%	1g	400	現(xiàn)貨
BW3530	乳糖醇	585-86-4	99.8%	100mg	280	≥5	2027-01-25
H17113-100g	乳糖酸	96-82-2	97%	100g	400	2	——
BW5482	水中乳糖	63-42-3	1000μg/mL	1mL	220	≥5	——
BW1944-100mg	D-半乳糖	59-23-4	HPLC≥98%	100mg	120	3	——
BW1944-250mg	D-半乳糖	59-23-4	HPLC≥99%	250mg	179	2	——
BW3783	氨基半乳糖	157297-00-2	98.2%	20mg	850	現(xiàn)貨

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標準名稱及標準號

GB 5009.8-2016 食品安全國家標準食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測定

適用范圍

適用于乳制品、嬰幼兒食品、糖果等食品中乳糖含量的測定。方法基于高效液相色譜法（HPLC），適用于復雜基質(zhì)中乳糖的定量分析。

核心檢測方法

采用高效液相色譜法（HPLC）結(jié)合示差折光檢測器。樣品經(jīng)水提取、沉淀蛋白后，過膜過濾，經(jīng)氨基色譜柱分離，外標法定量。

檢出限與定量限

乳糖的檢出限（LOD）為0.1 g/100g，定量限（LOQ）為0.3 g/100g。適用于含量≥0.3 g/100g的樣品。

質(zhì)控樣品要求

每批次樣品需包含空白對照、加標回收樣品（加標量約為樣品含量的80%-120%）及平行樣。回收率應控制在90%-110%，平行樣相對偏差≤5%。

關(guān)鍵實驗步驟

1. 樣品前處理：稱取樣品后，加入50℃熱水提取，乙酸鋅和亞鐵氰化鉀沉淀蛋白；
2. 色譜條件：流動相為乙腈-水（75:25），流速1.0 mL/min，柱溫40℃；
3. 定量分析：通過乳糖標準曲線計算樣品濃度，保留時間定性。

特別說明

1. 若樣品含淀粉或脂肪，需增加酶解或脫脂步驟；
2. 色譜柱需為氨基柱（250 mm×4.6 mm，5 μm），避免使用其他類型色譜柱導致分離度不足；
3. 實驗用水須為超純水（電阻率≥18.2 MΩ·cm）。

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