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當(dāng)前位置： 首頁(yè) 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 菌種 培養(yǎng)基 結(jié)晶紫中性紅膽鹽瓊脂（VRBA）/用于大腸菌群的固體平板檢測(cè)(GB,、SN標(biāo)準(zhǔn))
結(jié)晶紫中性紅膽鹽瓊脂（VRBA）/用于大腸菌群的固體平板檢測(cè)(GB、SN標(biāo)準(zhǔn))_
圖片僅供參考,，具體產(chǎn)品以實(shí)物為準(zhǔn),！

結(jié)晶紫中性紅膽鹽瓊脂（VRBA）/用于大腸菌群的固體平板檢測(cè)(GB、SN標(biāo)準(zhǔn))

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產(chǎn)品用途：用于大腸菌群的固體平板檢測(cè)

結(jié)晶紫的作用

結(jié)晶紫對(duì)革蘭氏陽(yáng)性菌如葡萄球菌,、白喉?xiàng)U菌，以及綠膿桿菌,、白念珠菌,、表皮癬菌有殺滅作用，對(duì)其他革蘭氏陰性菌和抗酸菌幾乎無(wú)作用,。

產(chǎn)品用法：稱取本品41.5g,，加熱溶解于1000ml蒸餾水中，煮沸不要超過(guò)2分鐘,。取適宜稀釋度樣品液1ml,，加入到無(wú)菌平皿中心，將冷至45±0.5℃的VRBA 10-15ml傾注于平皿中,。小心旋轉(zhuǎn)平皿將培養(yǎng)基與樣液充分混勻,。凝固后,，再加3-4mlVRBA覆蓋平板表層，翻轉(zhuǎn)平板,，置于36±1℃培養(yǎng)18-24小時(shí),。無(wú)需高壓滅菌。臨用時(shí)制備,，不得超過(guò)3小時(shí),。

不同細(xì)菌在結(jié)晶紫中性紅膽鹽瓊脂（VRBA）上的生長(zhǎng)特征：

大腸埃希氏菌

大腸埃希氏菌

紫紅色菌落，可有膽鹽沉淀環(huán)

 弗氏檸檬酸桿菌

弗氏檸檬酸桿菌

紫紅色菌落,，可有膽鹽沉淀環(huán)
陰溝腸桿菌

陰溝腸桿菌

紫紅色菌落,，可有膽鹽沉淀環(huán)

 鼠傷寒沙門氏菌

鼠傷寒沙門氏菌

粉紅色菌落，無(wú)膽鹽沉淀環(huán)

結(jié)晶紫中性紅膽鹽瓊脂（VRBA）（5kg）微生物靈敏度試驗(yàn):按標(biāo)簽用法制備培養(yǎng)基,，接種以下質(zhì)控菌株,，放置36±1℃需氧培養(yǎng)18-24小時(shí)。

靈敏度試驗(yàn)

相關(guān)資料：

操作視頻｜培養(yǎng)基的加熱滅菌操作（以XLD,、SC為例）-點(diǎn)擊查看實(shí)驗(yàn)操作視頻

結(jié)晶紫中性紅膽鹽瓊脂（VRBA）培養(yǎng)基的使用 點(diǎn)擊查看

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國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 4789.38-2008 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 大腸桿菌計(jì)數(shù)

適用范圍 適用于食品及食品加工環(huán)境中大腸桿菌的定量檢測(cè),，特別是乳制品,、肉類制品等易受污染的食品類別[3]。
核心檢測(cè)方法 采用VRBA-MUG培養(yǎng)基進(jìn)行傾注平板法,，通過(guò)藍(lán)白色熒光反應(yīng)特異性識(shí)別大腸桿菌[3],。
檢出限與定量限 最低檢出限為1 CFU/g(mL)，定量范圍要求平板上菌落數(shù)在25-250 CFU之間[3],。
質(zhì)控樣品要求 需同步進(jìn)行空白對(duì)照實(shí)驗(yàn),，陽(yáng)性對(duì)照使用ATCC 25922大腸桿菌標(biāo)準(zhǔn)菌株,，陰性對(duì)照采用金黃色葡萄球菌ATCC 25923[3],。
關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟 ① 樣品稀釋梯度選擇3個(gè)連續(xù)稀釋度；② 培養(yǎng)基溫度嚴(yán)格控制在45±1℃傾注,；③ 雙重培養(yǎng)條件：36℃需氧培養(yǎng)18-24小時(shí)后,，紫外燈下觀察熒光反應(yīng)[3]。
特別說(shuō)明 培養(yǎng)基配制禁止高壓滅菌,，煮沸溶解后需立即分裝使用,；含MUG成分的培養(yǎng)基需避光保存，開(kāi)封后有效期不超過(guò)2周[3],。

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：SN系列大腸菌群檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

適用范圍 進(jìn)出口食品中大腸菌群的定量檢測(cè),，重點(diǎn)關(guān)注冷鏈?zhǔn)称贰⑸r農(nóng)產(chǎn)品等國(guó)際貿(mào)易敏感品類,。
核心檢測(cè)方法 VRBA培養(yǎng)基傾注法結(jié)合MPN計(jì)數(shù)法,，典型菌落判定需配合EC肉湯確證實(shí)驗(yàn),。
質(zhì)控要求 每批次檢測(cè)需包含陽(yáng)性對(duì)照（大腸桿菌ATCC 25922）和陰性對(duì)照（腸球菌ATCC 29212）。
特別說(shuō)明 檢測(cè)環(huán)境需達(dá)到生物安全二級(jí)標(biāo)準(zhǔn),，菌落計(jì)數(shù)應(yīng)在培養(yǎng)后24小時(shí)內(nèi)完成,。
[3] 結(jié)晶紫中性紅膽鹽MUG瓊脂.doc-金鋤頭文庫(kù)

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