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月桂基硫酸鹽蛋白胨肉湯-MUG(LST-MUG)/用于O157菌的鑒別培養(yǎng)

HB0146-1

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1000ml

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月桂基硫酸鹽蛋白胨肉湯-MUG(LST-MUG)介紹：

用途：用于O157菌的鑒別培養(yǎng)。

成分(g/L)

胰蛋白胨	20.0
氯化鈉	5.0
乳糖	5.0
磷酸氫二鉀	2.75
磷酸二氫鉀	2.75
月桂基硫酸鈉	0.1
MUG	0.1
pH 值6.8±0.2	25℃

檢驗(yàn)原理： 胰蛋白胨提供碳源和氮源滿足細(xì)菌生長的需求,；氯化鈉可維持均衡的滲透壓,；乳糖是大腸菌群可發(fā)酵的糖類；磷酸二氫鉀和磷酸氫二鉀是緩沖劑,；月桂基硫酸鈉可抑制非大腸菌群細(xì)菌的生長,。大腸埃希氏桿菌含有的葡萄糖醛酸苷酶作用于4-甲基傘形酮-β-D 葡萄糖醛酸苷（4-Methylumbellifery-β-D-Glucuronide 簡稱MUG）的β糖醛酸苷鍵，使其水解,，釋放的4-甲基傘形酮在366nm 紫外燈下產(chǎn)生藍(lán)白色熒光,。97%的大腸埃希氏桿菌、10%的沙門氏菌以及少量的志賀氏菌具有葡萄糖醛酸苷酶,；而致病性大腸桿菌(包括O157：H7)不具有葡萄糖醛酸苷酶,，因而不會(huì)產(chǎn)生熒光。

用法：

稱取本品35.7g,，加熱溶解于1000ml蒸餾水中,，分裝到有倒立發(fā)酵管的試管中，每管10ml,，121℃高壓滅菌15分鐘,，備用。

LST-MUG管中細(xì)菌的生長特征：

LST-MUG培養(yǎng)基微生物靈敏度試驗(yàn)：

按標(biāo)簽用法制備培養(yǎng)基,，接種以下質(zhì)控菌株,，放置36±1℃需氧培養(yǎng)18-24小時(shí)。

月桂基硫酸鹽蛋白胨肉湯-MUG(LST-MUG)同名產(chǎn)品推薦：

HBPT0146-1 LST-MUG管(10ml) 10ml*20支/盒

HB0146-1 月桂基硫酸鹽蛋白胨肉湯-MUG(LST-MUG) 1000ml

月桂基硫酸鹽蛋白胨肉湯-MUG(LST-MUG)相關(guān)產(chǎn)品：

產(chǎn)品貨號	產(chǎn)品名稱	產(chǎn)品規(guī)格	產(chǎn)品說明及用途
HB0122	噻孢霉素Cefotaxime	1.25μg*5支/盒	每100ml無菌山梨醇麥康凱瓊脂基礎(chǔ)中加入1瓶噻孢霉素
HB4088	三糖鐵瓊脂（TSI）Triple Sugar Iron Agar	250g	用于腸桿菌科細(xì)菌的生化反應(yīng)篩選（GB,、SN標(biāo)準(zhǔn)）,，用HB4088-13替代
HB8278	革蘭氏染色液試劑盒Gram Stain Kit	5ml*8	用于細(xì)菌的革蘭氏染色試驗(yàn)
HB0121-1	山梨醇麥康凱瓊脂添加劑Sorbitol MacConkey Agar Additives	1ml*5支/盒	每支添加于200ml HB0121 山梨醇麥康凱瓊脂基礎(chǔ)中
HB0147	mEC肉湯mEC Broth	250g	用于大腸桿菌0157:H7選擇性增菌培養(yǎng)(SN、USDA-FSIS標(biāo)準(zhǔn))
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HB0121-3	改良山梨醇麥康凱(CT-SMAC)瓊脂Modified Sorbitol MacConkey Agar	250g	用于大腸桿菌O157的分離培養(yǎng)（GB）標(biāo)準(zhǔn)
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HB4168-2	半固體動(dòng)力培養(yǎng)基Semi-solid	250g	用于動(dòng)力觀察,菌種保存,H抗原位相變異試驗(yàn)
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HB8659	改良麥康凱肉湯（CT-MAC）Modified MacConkey Broth	250g	用于O157選擇性增菌培養(yǎng)
HB8659a	改良麥康凱肉湯添加劑Modified MacConkey Broth Additives	1ml*5支	每支添加于200mlHB8659中
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HB0146-1	月桂基硫酸鹽蛋白胨肉湯-MUG(LST-MUG)LST-MUG	1000ml	用于O157菌的鑒別培養(yǎng)
HB9177a	mBPWp添加劑1	1ml/支*5	每225mlmBPWp培養(yǎng)基中加入1支HB9177amBPWp添加劑1
HB9177b	mBPWp添加劑2	1ml/支*5	每225mlmBPWp培養(yǎng)基中加入1支HB9177amBPWp添加劑2
HB9177	mBPWp培養(yǎng)基Modified Buffered Peptone Water with Pyruvate	250g	用于0157:H7選擇性增菌培養(yǎng)

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國家標(biāo)準(zhǔn) GB/T 4789.36-2008 解讀

適用范圍

適用于食品中致病性大腸桿菌（包括O157:H7）的鑒別性檢測,，通過MUG水解反應(yīng)區(qū)分產(chǎn)葡萄糖醛酸苷酶的菌株[1],。

核心檢測方法

基于MUG（4-甲基傘形酮-β-D-葡萄糖醛酸苷）水解反應(yīng)：目標(biāo)菌株水解MUG釋放4-甲基傘形酮，在366nm紫外燈下觀察藍(lán)白色熒光,。

檢出限與定量限

未明確具體數(shù)值，需結(jié)合MPN法或平板計(jì)數(shù)法進(jìn)行定量分析,。

質(zhì)控樣品要求

需使用已知產(chǎn)葡萄糖醛酸苷酶的大腸埃希氏菌（陽性對照）及O157:H7菌株（陰性對照）,。

關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟

1. 樣品接種至LST-MUG肉湯；
2. 35±1℃培養(yǎng)18-24小時(shí),；
3. 紫外燈下觀察熒光反應(yīng),。

特別說明

O157:H7不產(chǎn)生熒光，需結(jié)合血清學(xué)或分子生物學(xué)方法進(jìn)一步確認(rèn),。

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) SN/T 0973-2000 解讀

適用范圍

適用于進(jìn)出口食品中產(chǎn)志賀毒素大腸桿菌（包括O157:H7）的快速篩查,。

核心檢測方法

結(jié)合MUG反應(yīng)與免疫學(xué)檢測，雙重驗(yàn)證目標(biāo)菌株特性,。

質(zhì)控樣品要求

需包含標(biāo)準(zhǔn)菌株ATCC 25922（陽性）及O157:H7（陰性）,。

關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟

1. 增菌培養(yǎng)后轉(zhuǎn)接至LST-MUG；
2. 44.5℃±0.2℃水浴培養(yǎng)20±2小時(shí),；
3. 熒光觀察與血清凝集試驗(yàn)聯(lián)用,。

特別說明

需注意部分沙門氏菌可能產(chǎn)生弱熒光，需結(jié)合選擇性培養(yǎng)基進(jìn)一步鑒別,。

以上信息僅供參考,，請以相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的原文為準(zhǔn)！