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LB肉湯（顆粒）/用于分子生物中大腸桿菌的培養(yǎng)

HBKP0128

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250g

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用途：用于細(xì)菌增菌培養(yǎng),。

成分（g/L）：

胰蛋白胨	10.0g
酵母浸粉	5.0g
氯化鈉	10.0g
pH值7.0±0.1	25℃

檢驗(yàn)原理：蛋白胨和酵母粉為目標(biāo)菌生長提供營養(yǎng),；氯化鈉維持滲透壓平衡。

用法：稱取本品2.5克,，溶解于100ml蒸餾水中,，121℃高壓滅菌15分鐘備用,。

在LB肉湯中，大腸埃希氏菌ATCC25922變渾濁,；大腸埃希氏菌ATCC44102變渾濁,；

熒光大腸埃希氏菌DE3變渾濁。

LB肉湯（顆粒）微生物靈敏度試驗(yàn):

按標(biāo)簽用法制備培養(yǎng)基,，接種以下質(zhì)控菌株,，放置36±1℃需氧培養(yǎng)18-24小時(shí)。

以上信息僅供參考,，請以實(shí)物批次為準(zhǔn),！

一、適用范圍

本標(biāo)準(zhǔn)（GB 4789.3-2010）適用于食品中沙門氏菌檢驗(yàn)的前增菌培養(yǎng)階段,，LB肉湯作為基礎(chǔ)培養(yǎng)基用于目標(biāo)菌的初步富集,。主要應(yīng)用于食品衛(wèi)生檢驗(yàn)領(lǐng)域，包括生鮮食品,、加工食品及食品原料的微生物安全檢測[7],。

二、核心檢測方法

采用選擇性增菌法：將待測樣品接種于LB肉湯后,，36℃±1℃培養(yǎng)18-24小時(shí),。通過觀察肉湯濁度變化初步判斷微生物生長情況，并結(jié)合后續(xù)選擇性培養(yǎng)基（如BGLB）進(jìn)行復(fù)發(fā)酵確認(rèn)[7],。

三,、檢出限與定量限

1. 檢出限：可檢測樣品中≥1 CFU/g的沙門氏菌污染
2. 定量限：通過MPN計(jì)數(shù)法實(shí)現(xiàn)10⁰-10³ CFU/g范圍的菌落定量分析，需結(jié)合LST肉湯管產(chǎn)氣情況綜合判定[7]

四,、質(zhì)控樣品要求

1. 陽性對照：需同步培養(yǎng)已知沙門氏菌標(biāo)準(zhǔn)菌株（如ATCC 14028）
2. 陰性對照：采用無菌生理鹽水作為空白對照
3. 培養(yǎng)基質(zhì)控：每批次LB肉湯需進(jìn)行無菌試驗(yàn)及促生長能力驗(yàn)證[7]

五,、關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟

1. 樣品處理：25g樣品+225mL LB肉湯均質(zhì)
2. 預(yù)增菌：36℃±1℃培養(yǎng)18-24小時(shí)
3. 轉(zhuǎn)種：取1mL培養(yǎng)物轉(zhuǎn)接至選擇性培養(yǎng)基
4. 結(jié)果判讀：培養(yǎng)后觀察產(chǎn)氣/渾濁等特征現(xiàn)象[7]

六、特別說明

1. 培養(yǎng)基配制：需嚴(yán)格按20g/L濃度稱量,，121℃滅菌15分鐘
2. 保存條件：開封后應(yīng)密封避光保存,，建議2-25℃貯存且6個(gè)月內(nèi)使用
3. 禁用范圍：僅限科研檢測，禁止用于臨床診斷[7]

以上信息僅供參考,，請以相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的原文為準(zhǔn),！