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緩沖蛋白胨水（BPW）管（9ml）/用于沙門氏菌和阪崎桿菌的增菌

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9ml*20支/盒

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詳見說明

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用途：用于沙門氏菌和阪崎桿菌的增菌

包裝方式：塑料管裝9ml,，單支獨立包裝，更防漏,，免污染

緩沖蛋白胨水（9ml）微生物靈敏度試驗:

接種以下質(zhì)控菌株,，放置36±1℃需氧培養(yǎng)8小時,。

操作視頻｜新型防漏液試管使用操作-點擊查看實驗操作視頻

以上信息僅供參考，請以實物批次為準(zhǔn),！

適用范圍

適用于食品中腸桿菌科的檢驗,，第一法針對高含量樣本，第二法針對低含量樣本[1]

核心檢測方法

采用選擇性培養(yǎng)基培養(yǎng)結(jié)合生化鑒定,，緩沖蛋白胨水（BPW）作為前增菌液用于樣本預(yù)處理[1]

檢出限與定量限

第一法檢測限≥10 CFU/g,，第二法檢測限≤10 CFU/g，定量范圍依據(jù)MPN法計算[1]

質(zhì)控樣品要求

需使用標(biāo)準(zhǔn)菌株（如腸炎沙門氏菌CMCC(B)50335）驗證培養(yǎng)基性能,，TSA培養(yǎng)基菌落數(shù)＞200 CFU[3]

關(guān)鍵實驗步驟

1. 樣品均質(zhì)與BPW增菌（36±1℃培養(yǎng)18-24h）
2. 選擇性培養(yǎng)基分離
3. 可疑菌落生化鑒定及結(jié)果判讀[1][3]

特別說明

BPW配制需精確控制pH 7.2±0.2,，滅菌后應(yīng)檢測無菌性，含樣品增菌液需避免二次污染[3]

適用范圍

專用于嬰幼兒食品,、乳制品中克羅諾桿菌檢測,，明確BPW作為前增菌培養(yǎng)基[4]

核心檢測方法

采用兩步增菌法（BPW增菌后轉(zhuǎn)種改良培養(yǎng)基），結(jié)合PCR或生化鑒定確認(rèn)[4]

關(guān)鍵實驗步驟

1. 25g樣品與225ml BPW均質(zhì)（36℃預(yù)增菌6-8h）
2. 轉(zhuǎn)種選擇性培養(yǎng)基二次增菌
3. 分離培養(yǎng)與分子生物學(xué)確認(rèn)[4]

[1] 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗腸桿菌科檢驗 [3] 緩沖蛋白胨水標(biāo)準(zhǔn)-分析測試百科網(wǎng) [4] GB 4789.40-2024 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗克羅諾桿菌檢驗

以上信息僅供參考,，請以相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的原文為準(zhǔn),！