白酒中三氯蔗糖質(zhì)控樣品/GB 22255-2014_單標(biāo)_有機(jī)類_標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)_萘析商城

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白酒中三氯蔗糖質(zhì)控樣品/GB 22255-2014

BWQ9372-2016

Sucralose in liquor

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56038-13-2

40mL

偉業(yè)計(jì)量

0.261g/kg

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一、基本信息：

基質(zhì)	白酒
形態(tài)	液態(tài)
有效期	0000-00-00 00:00:00
存儲(chǔ)條件	冷藏（4±4）℃密閉及避光條件下保存。使用前應(yīng)恒溫至（20±3）℃，并充分搖動(dòng)以保證均勻。本標(biāo)準(zhǔn)樣品一旦開(kāi)封應(yīng)盡快使用，避免樣品相關(guān)特性發(fā)生變化，使用中嚴(yán)格防止沾污。
用途	本標(biāo)準(zhǔn)樣品可作為工作標(biāo)準(zhǔn)，用于日常分析和檢測(cè)；也可用于檢測(cè)方法評(píng)價(jià)和儀器校準(zhǔn)等實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制。
別名
理化性質(zhì)
稀釋方法

二、樣品制備：

本標(biāo)準(zhǔn)樣品為含有三氯蔗糖成分的白酒，在室溫（20±3）℃潔凈實(shí)驗(yàn)室封裝于棕色玻璃瓶中并經(jīng)滅菌處理而成。

三、溯源性及定值方法：

本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的濃度標(biāo)準(zhǔn)值采用測(cè)量值，并用高效液相色譜法進(jìn)行量值核驗(yàn)。通過(guò)使用滿足計(jì)量學(xué)特性要求的制備、測(cè)量方法和計(jì)量器具，保證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)量值的溯源性。

四、特征量值及擴(kuò)展不確定度：

序號(hào)	組分	標(biāo)準(zhǔn)值	擴(kuò)展不確定度(k=2)	基體
1	三氯蔗糖	0.261g/kg	0.049g/kg	白酒

五、均勻性檢驗(yàn)及穩(wěn)定性考察：

參照J(rèn)JF1343 國(guó)家計(jì)量技術(shù)規(guī)范（等效ISO指南35），對(duì)分裝后的樣品進(jìn)行隨機(jī)抽樣，采用高效液相色譜法對(duì)該標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)進(jìn)行均勻性檢驗(yàn)和長(zhǎng)期穩(wěn)定性跟蹤考察。結(jié)果表明：均勻性符合F檢驗(yàn)規(guī)則，穩(wěn)定性考察良好。

六、包裝、儲(chǔ)存及使用：

本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)采用棕色玻璃瓶包裝,規(guī)格40mL攜帶或運(yùn)輸時(shí)應(yīng)有防碎裂保護(hù)。

七、研制依據(jù)：

依據(jù)名稱	依據(jù)編號(hào)	依據(jù)實(shí)施日期	下載
GB 22255-2014 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的測(cè)定	GB 22255-2014

八、參考資料：

GB 22255-2014 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的測(cè)定

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商城編碼	產(chǎn)品名稱	標(biāo)準(zhǔn)值	規(guī)格	CAS號(hào)	有效期	庫(kù)存	標(biāo)準(zhǔn)價(jià)
萘析精選 MCS-40056	糕點(diǎn)中三氯蔗糖分析質(zhì)控樣GB 22255-2014	**	20g		2099-04-30	8	800
偉業(yè)計(jì)量 BWJ4298-2016	三氯蔗糖標(biāo)準(zhǔn)品/GB 22255-2014	98%	100mg	56038-13-2	2027-09-03	≥10	120
微標(biāo)標(biāo)物 MCS-10182	豆制品中三氯蔗糖GB 22255-2014	0.178g/kg	25g			0	800
微標(biāo)標(biāo)物 MCS-30107	醬油中三氯蔗糖GB 22255-2014	40.5mg/kg	20mL			0	800

《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的測(cè)定》

適用范圍

適用于白酒、飲料、糕點(diǎn)等食品中三氯蔗糖的含量檢測(cè)

關(guān)聯(lián)內(nèi)容

規(guī)定使用高效液相色譜法（HPLC）進(jìn)行檢測(cè)

要求樣品需經(jīng)水浴蒸發(fā)去除乙醇后用水溶解

明確色譜條件：C18色譜柱，檢測(cè)波長(zhǎng)214nm

檢出限

該方法在白酒基質(zhì)中的檢出限為1.0 mg/kg，定量限為3.0 mg/kg

《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》

適用范圍

明確規(guī)定三氯蔗糖在蒸餾酒中的最大使用量為0.25 g/kg

關(guān)聯(lián)內(nèi)容

指出白酒（蒸餾酒）中不得添加甜味劑（特別標(biāo)注允許的除外）

要求生產(chǎn)企業(yè)需進(jìn)行添加劑使用合規(guī)性驗(yàn)證

《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 蒸餾酒及其配制酒》

適用范圍

適用于白酒等蒸餾酒的質(zhì)量安全控制

關(guān)聯(lián)內(nèi)容

規(guī)定不得添加非自身發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)

要求生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立食品添加劑使用記錄制度

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