香菇屬Lentinula sp/CICC 14030_標準菌株_菌種_標準物質_萘析商城

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香菇屬Lentinula sp/CICC 14030

CICC 14030

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CICC

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香菇屬Lentinula sp/CICC 14030介紹：

平臺資源號：1511C0005000004451
菌株保藏編號：CICC 14030
中文名稱：香菇屬
拉丁名稱：
模式菌株：否
來源歷史：←食用菌中心
收藏時間：2006-10-10
特征特性：11天長滿斜面，菌絲白色、少而稀疏。液體深層發(fā)酵溫度23-25℃，pH值為5.5-7，發(fā)酵周期4-5天，菌絲體含量2.5g/100ml,產多糖。
參考用途：保健、藥用，適合液體發(fā)酵法生產。
生物危害程度：四類
致病對象：無

說明書下載：菌種說明書打管說明書

香菇屬Lentinula sp/CICC 14030培養(yǎng)條件：

香菇屬Lentinula sp/CICC 14030參考文獻：

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食品安全國家標準食品微生物學檢驗霉菌和酵母計數

適用范圍	適用于食品、食品加工環(huán)境及原料中霉菌與酵母菌的計數檢測，包含食用菌類樣品中微生物污染的定量分析
核心檢測方法	采用傾注平板法或涂布平板法，使用孟加拉紅培養(yǎng)基（或PDA培養(yǎng)基），28±1℃培養(yǎng)5-7天
檢出限與定量限	定量限為10 CFU/g（mL），檢出限為1 CFU/g（mL）
質控樣品要求	需同步進行空白對照、陽性對照（黑曲霉ATCC 16404）及培養(yǎng)基性能驗證
關鍵實驗步驟	1. 樣品25g+225mL稀釋液均質 2. 梯度稀釋至10?3 3. 選擇2-3個適宜稀釋度傾注培養(yǎng) 4. 菌落形態(tài)學鑒別
特別說明	需區(qū)分霉菌菌落與細菌/放線菌污染，高鹽樣品需調整培養(yǎng)基滲透壓

食用菌術語

適用范圍	定義食用菌分類、形態(tài)、生理及檢測相關的專業(yè)術語，為香菇屬等食用菌檢測提供標準化表述依據
核心檢測方法	包含菌絲體觀察、子實體形態(tài)學鑒定等基礎生物學特征描述方法
特別說明	需結合顯微觀察與宏觀形態(tài)特征進行菌種初步鑒別

培養(yǎng)基和試劑的質量要求

適用范圍	規(guī)范微生物檢測用培養(yǎng)基的理化性能、滅菌要求及質控方法，適用于霉菌檢測培養(yǎng)基的驗收
質控樣品要求	培養(yǎng)基需通過生長率測試（≥70%）、選擇性測試（非目標菌抑制率≥50%）

食用菌菌種真實性鑒定 SSR分子標記法

適用范圍	適用于香菇屬等食用菌菌株的分子生物學鑒定，補充形態(tài)學檢測的局限性
核心檢測方法	采用SSR分子標記技術，通過PCR擴增和毛細管電泳進行基因分型
特別說明	需在生物安全二級實驗室操作，DNA提取質量影響檢測準確性

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