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香菇屬Lentinula sp/CICC 14035_
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香菇屬Lentinula sp/CICC 14035

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香菇屬Lentinula sp/CICC 14035介紹:

  • 平臺資源號:1511C0005000004456
  • 菌株保藏編號:CICC 14035
  • 中文名稱:香菇屬
  • 拉丁名稱:
  • 模式菌株: 否
  • 來源歷史:←食用菌中心
  • 收藏時間:2006-10-10
  • 特征特性:8天長滿斜面,菌絲白色、少而稀疏。液體深層發(fā)酵溫度23-25℃,pH值為5.5-7,發(fā)酵周期4-5天,菌絲體含量2.5g/100ml,產(chǎn)多糖。
  • 參考用途:保健、藥用,適合液體發(fā)酵法生產(chǎn)多糖。
  • 生物危害程度:四類
  • 致病對象:無

說明書下載: 菌種說明書    打管說明書
香菇屬Lentinula sp/CICC 14035培養(yǎng)條件:

  • 培養(yǎng)基:0017 綜合PDA瓊脂(Synthetic Potato Medium)
  • 馬鈴薯提取液1000.0 mL
    葡萄糖20.0 g
    酵母浸粉0.1 g
    KH2PO43.0 g
    MgSO4·7H2O1.5 g
    瓊脂15.0 g
    pH6.0

    馬鈴薯提取液:取去皮馬鈴薯200.0 g,切成小塊,加水1000.0 mL煮沸30 min,濾去馬鈴薯塊,將濾液補足至1000.0 mL。以上成分121℃,滅菌15 min。液體培養(yǎng)基不加瓊脂。推薦使用成品培養(yǎng)基。
  • 培養(yǎng)溫度:25 ℃
  • 需氧類型:好氧
香菇屬Lentinula sp/CICC 14035參考文獻:


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    標準名稱及標準號
    GB 4789.15-2016《食品安全國家標準 食品微生物學(xué)檢驗 霉菌和酵母計數(shù)》
    適用范圍
    本標準適用于食品及原料中霉菌和酵母的計數(shù)檢測,包括食用菌類(如香菇屬)的微生物污染評估。
    核心檢測方法
    采用傾注平板法或涂布平板法,使用孟加拉紅培養(yǎng)基或馬鈴薯葡萄糖瓊脂(PDA),在28℃培養(yǎng)5天后計數(shù)典型菌落形態(tài)。
    檢出限與定量限
    最低檢出限為1 CFU/g(或mL),定量范圍為10-150 CFU/平板;超出范圍需梯度稀釋后重新檢測。
    質(zhì)控樣品要求
    需同步進行空白對照(無菌水)和陽性對照(已知濃度霉菌標準菌株),陽性回收率應(yīng)≥70%,空白組無菌落生長。
    關(guān)鍵實驗步驟
    1. 樣品均質(zhì)后梯度稀釋至10^-3~10^-5;
    2. 取1mL稀釋液注入無菌平皿;
    3. 傾注45℃保溫培養(yǎng)基,混勻后凝固;
    4. 倒置培養(yǎng)并記錄菌落特征。
    特別說明
    若樣品含抑制性物質(zhì)(如防腐劑),需使用含中和劑的培養(yǎng)基;菌落形態(tài)不典型時需鏡檢確認。

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