黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2278_標(biāo)準(zhǔn)菌株_菌種_標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)_萘析商城

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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2278

CICC 2278

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CICC

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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2278介紹：

平臺(tái)資源號(hào)：1511C0005000000988
菌株保藏編號(hào)：CICC 2278
中文名稱：黑曲霉
拉丁名稱：
模式菌株：否
來源歷史：←上海工業(yè)微生物研究所（M86）
收藏時(shí)間：1978-11-30
特征特性：菌落生長速度較慢，質(zhì)地呈棉絨狀；中央部位稍有隆起，邊緣有輻射狀溝紋；菌落顏色初為白色，漸變?yōu)辄S色，老熟后為褐黑色；有少量滲出物。分生孢子頭球形或近球形；分生孢子梗著生于基質(zhì)；頂囊球形，表面全面可育；產(chǎn)孢結(jié)構(gòu)雙層；分生孢子球形，壁粗糙。產(chǎn)糖化酶和果膠酶，活力較低。
參考用途：生產(chǎn)酒精、白酒的糖化用菌。
生物危害程度：四類
致病對(duì)象：無

說明書下載：菌種說明書打管說明書

黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2278培養(yǎng)條件：

培養(yǎng)基：0077 麥芽汁瓊脂（Malt Extract Agar）
5°Bé麥芽汁 1000.0 mL
瓊脂 15.0 g
麥芽汁制備：大麥芽若干，粉碎后，加入4倍于麥芽重量的水，攪拌均勻，在55℃～60℃保溫箱中糖化4 h，取出過濾，得麥芽汁，測量此麥芽汁的體積和濃度(波美度Bé)后，分裝于已滅菌的三角瓶中。121℃，滅菌15 min后備用。以上成分121℃，滅菌15 min。液體培養(yǎng)基不加瓊脂。推薦使用成品MEA培養(yǎng)基。
培養(yǎng)溫度：28 ~30 ℃
需氧類型：好氧

黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2278參考文獻(xiàn)：

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國家標(biāo)準(zhǔn)解讀：食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 霉菌和酵母計(jì)數(shù)

標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號(hào)

GB 4789.15-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 霉菌和酵母計(jì)數(shù)》

適用范圍	適用于食品及加工環(huán)境中霉菌和酵母的計(jì)數(shù)檢測，包括黑曲霉等常見霉菌的定量分析。

核心檢測方法

采用傾注平板法或涂布平板法，使用孟加拉紅培養(yǎng)基或PDA培養(yǎng)基，28±1℃培養(yǎng)5天。

檢出限與定量限

最低檢出限為1 CFU/g（mL），定量范圍為10-150 CFU/平板。

質(zhì)控樣品要求

需同步進(jìn)行空白對(duì)照、陽性對(duì)照（黑曲霉標(biāo)準(zhǔn)菌株）及培養(yǎng)基性能驗(yàn)證。

關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟

樣品均質(zhì)→梯度稀釋→接種→培養(yǎng)→菌落計(jì)數(shù)，需嚴(yán)格無菌操作并記錄典型形態(tài)特征。

特別說明	黑曲霉需通過菌落形態(tài)（絨毛狀、黑色孢子）和顯微特征（分生孢子頭、梗基）確認(rèn)。

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)解讀：消毒劑實(shí)驗(yàn)室殺菌效果檢驗(yàn)方法

標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號(hào)

GB/T 38502-2020《消毒劑實(shí)驗(yàn)室殺菌效果檢驗(yàn)方法》

適用范圍	評(píng)估消毒劑對(duì)黑曲霉等真菌的殺滅效果，適用于表面、器械及環(huán)境消毒效果驗(yàn)證。

核心檢測方法

載體定量殺菌試驗(yàn)，孢子懸液制備→消毒劑處理→中和劑滅活→培養(yǎng)計(jì)數(shù)存活菌數(shù)。

質(zhì)控樣品要求

需設(shè)置消毒劑陰性對(duì)照、中和劑毒性對(duì)照及孢子懸液活菌計(jì)數(shù)對(duì)照。

國家標(biāo)準(zhǔn)解讀：培養(yǎng)基和試劑質(zhì)量要求

標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號(hào)

GB 4789.28-2013《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 培養(yǎng)基和試劑質(zhì)量要求》

適用范圍	規(guī)范黑曲霉檢測所用培養(yǎng)基（如PDA、孟加拉紅瓊脂）的理化性質(zhì)、靈敏度及適用性驗(yàn)證。

關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟

培養(yǎng)基需進(jìn)行無菌性檢查（28℃培養(yǎng)72h）、生長率測試（與標(biāo)準(zhǔn)培養(yǎng)基對(duì)比）。

以上信息僅供參考，請(qǐng)以相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的原文為準(zhǔn)！

5°Bé麥芽汁	1000.0 mL
瓊脂	15.0 g