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當(dāng)前位置： 首頁 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 基質(zhì)類 單標(biāo) 辣椒醬中蘇丹紅Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ質(zhì)控樣品/GB/T 19681-2005
辣椒醬中蘇丹紅Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ質(zhì)控樣品/GB/T 19681-2005_
圖片僅供參考，具體產(chǎn)品以實(shí)物為準(zhǔn)！

辣椒醬中蘇丹紅Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ質(zhì)控樣品/GB/T 19681-2005

BWS0038-2016 Sudan I, II, III, and IV quality coontrol in chili sauce {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨詢'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨詢 50g {{goodObj.date}} 偉業(yè)計(jì)量 {{item.norm}} 4組分 {{inventory}} 見證書
  • G150

    R140461-25mg | ≥98%

  • G150

    R198058-5ml | 10mM in DMSO

  • G108

    V38490-10mg | 99%

  • G108

    V38490-1mg | 99%

  • G108

    V38490-25mg | 99%

  • G108

    V38490-50mg | 99%

一、基本信息：
基質(zhì)辣椒醬
形態(tài)固態(tài)
有效期0000-00-00 00:00:00
存儲條件冷藏（4±4℃）密閉及避光條件下保存。使用前應(yīng)恒溫至（20±3）℃，并充分搖動(dòng)以保證均勻。本標(biāo)準(zhǔn)樣品一旦開封應(yīng)盡快使用，避免樣品相關(guān)特性發(fā)生變化，使用中嚴(yán)格防止沾污。
用途本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)可作為工作標(biāo)準(zhǔn)，用于日常分析和檢測；也可用于檢測方法評價(jià)和儀器校準(zhǔn)等實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制。
別名
理化性質(zhì)
稀釋方法
二、樣品制備：
本標(biāo)準(zhǔn)樣品為含有蘇丹紅Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ成分的辣椒醬，在室溫（20±3）℃潔凈實(shí)驗(yàn)室封裝于棕色玻璃瓶中并經(jīng)滅菌處理而成。
三、溯源性及定值方法：
本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的濃度標(biāo)準(zhǔn)值采用配制值，并用高效液相色譜法進(jìn)行量值核驗(yàn)。通過使用滿足計(jì)量學(xué)特性要求的制備、測量方法和計(jì)量器具，保證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)量值的溯源性。
四、特征量值及擴(kuò)展不確定度：
序號 組分 標(biāo)準(zhǔn)值 擴(kuò)展不確定度(k=2) 基體
1蘇丹紅I1.75mg/kg0.35mg/kg辣椒醬
2蘇丹紅Ⅱ1.71mg/kg0.34mg/kg辣椒醬
3蘇丹紅Ⅲ1.67mg/kg0.33mg/kg辣椒醬
4蘇丹紅Ⅳ1.68mg/kg0.34mg/kg辣椒醬
五、均勻性檢驗(yàn)及穩(wěn)定性考察：
參照J(rèn)JF1343 國家計(jì)量技術(shù)規(guī)范（等效ISO指南35），對分裝后的樣品進(jìn)行隨機(jī)抽樣，采用高效液相色譜法對該標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)進(jìn)行均勻性檢驗(yàn)和長期穩(wěn)定性跟蹤考察。結(jié)果表明：均勻性符合F檢驗(yàn)規(guī)則，穩(wěn)定性考察良好。
六、包裝、儲存及使用：
本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)采用棕色玻璃瓶包裝,規(guī)格50g攜帶或運(yùn)輸時(shí)應(yīng)有防碎裂保護(hù)。
七、研制依據(jù)：
依據(jù)名稱 依據(jù)編號 依據(jù)實(shí)施日期 下載
GB/T 19681-2005 食品中蘇丹紅染料的檢測方法 高效液相色譜法GB/T 19681-2005下載
八、參考資料：
GB/T 19681-2005 食品中蘇丹紅染料的檢測方法 高效液相色譜法

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商城編碼 產(chǎn)品名稱 標(biāo)準(zhǔn)值 規(guī)格 CAS號 有效期 庫存 標(biāo)準(zhǔn)價(jià) 數(shù)量 操作
見產(chǎn)品詳情
30mL
2026-05-28
≥10
2000
見產(chǎn)品詳情
30g
2026-06-11
≥10
2200
100μg/mL
5mL
2026-08-22
≥10
270
1000μg/mL
2mL
2026-11-19
≥10
380
1000μg/mL
5mL
2026-11-19
9
720
100μg/mL
5mL
85-86-9
2025-10-26
8
48
97.90%
100mg
3118-97-6
2026-05-16
1
132
4組分
5mL
2026-09-13
≥10
192
99.90%(GC)
100mg
791-28-6
2027-04-29
4
156
100μg/mL
10mL
2027-05-07
≥10
750
100μg/mL
1mL
0
300
50μg/mL
1.2 mL
0
150
99.20%
100mg
85-86-9
0
120
4組分
5mL
0
480
1000μg/mL
10mL
0
1500
涉及的國家標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)解讀
1. 《食品中蘇丹紅染料的檢測方法 高效液相色譜法》
適用范圍： 辣椒醬、調(diào)味品、肉制品等食品中蘇丹紅Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的定性定量檢測
關(guān)鍵指標(biāo)：
? 檢出限：蘇丹紅Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ均為10 μg/kg（實(shí)際檢測中可達(dá)1-5 μg/kg）
? 定量限：30 μg/kg
方法要點(diǎn)：
1. 樣品前處理：乙腈提取→正己烷液液分配→固相萃取凈化
2. 色譜條件：C18色譜柱，乙腈-水梯度洗脫
3. 檢測波長：蘇丹紅Ⅰ（478nm）、Ⅱ（520nm）、Ⅲ（498nm）、Ⅳ（520nm）
質(zhì)控要求：
? 空白樣品加標(biāo)回收率應(yīng)≥70%
? 同一樣品兩次測定結(jié)果相對偏差≤15%
特別說明：
? 蘇丹紅在食品中禁止添加，相關(guān)檢測屬于禁用物質(zhì)監(jiān)控
? 質(zhì)控樣品應(yīng)包含陰性樣品、低濃度（10-50 μg/kg）和高濃度（100-200 μg/kg）三個(gè)水平
? 實(shí)驗(yàn)室間比對建議采用CNAS-GL027《能力驗(yàn)證樣品均勻性評價(jià)指南》進(jìn)行驗(yàn)證

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