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當(dāng)前位置： 首頁 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 基質(zhì)類 單標(biāo) 調(diào)味料酒中酒精度分析質(zhì)控樣GB 5009.225-2023
調(diào)味料酒中酒精度分析質(zhì)控樣GB 5009.225-2023_
圖片僅供參考，具體產(chǎn)品以實(shí)物為準(zhǔn)！

調(diào)味料酒中酒精度分析質(zhì)控樣GB 5009.225-2023

MCS-30257 {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨詢'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨詢 30mL {{goodObj.date}} 萘析精選 {{item.norm}} 6.8%vol {{inventory}} 見證書
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調(diào)味料酒中酒精度分析質(zhì)控樣GB 5009.225-2023介紹：

1. 基本信息

樣品名稱：調(diào)味料酒中酒精度分析質(zhì)控樣
編號(hào)：MCS-30257批號(hào)：見證書
規(guī)格：30mL性狀：液體
包裝：白色塑料瓶儲(chǔ)存條件：冷藏、避光

2. 特性量值

目標(biāo)物標(biāo)準(zhǔn)值單位
酒精度6.8%vol

3. 說明

本質(zhì)控樣僅供實(shí)驗(yàn)室研究與分析測(cè)試工作使用，因用戶使用或儲(chǔ)存不當(dāng)所引起的投訴，不予承擔(dān)責(zé)任。

收到后請(qǐng)立即核對(duì)品種、數(shù)量和包裝，相關(guān)賠償只限于樣品本身，不涉及其他任何損失。

如需獲得更多與使用有關(guān)的信息，請(qǐng)與客服聯(lián)系。

可提供大包裝樣品或定制服務(wù)，量大優(yōu)惠，請(qǐng)?zhí)砑涌头髽I(yè)微信或撥打400電話進(jìn)行咨詢。



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商城編碼 產(chǎn)品名稱 標(biāo)準(zhǔn)值 規(guī)格 CAS號(hào) 有效期 庫存 標(biāo)準(zhǔn)價(jià) 數(shù)量 操作
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標(biāo)準(zhǔn)名稱
GB 5009.225-2023《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 調(diào)味料酒中乙醇濃度的測(cè)定》
適用范圍
本標(biāo)準(zhǔn)適用于各類調(diào)味料酒中乙醇濃度（酒精度）的檢測(cè)，包括但不限于烹飪黃酒、料酒及添加食用酒精的調(diào)味液體產(chǎn)品。
核心檢測(cè)方法
采用氣相色譜法（GC）進(jìn)行乙醇定量分析。樣品經(jīng)蒸餾或直接稀釋后，通過色譜柱分離，氫火焰離子化檢測(cè)器（FID）測(cè)定，外標(biāo)法定量。
檢出限與定量限
乙醇的檢出限為0.1%vol，定量限為0.3%vol。當(dāng)酒精度低于定量限時(shí)需采用濃縮或更靈敏的檢測(cè)條件。
質(zhì)控樣品要求
質(zhì)控樣需與待測(cè)樣品基質(zhì)匹配，乙醇濃度覆蓋檢測(cè)范圍（如低、中、高濃度）；每批次檢測(cè)需包含至少1個(gè)空白樣、1個(gè)平行樣及1個(gè)加標(biāo)回收樣，回收率應(yīng)控制在85%-115%。
關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟
1. 樣品前處理：取10mL樣品，蒸餾或稀釋至適當(dāng)濃度；
2. 氣相色譜儀參數(shù)設(shè)定：色譜柱為毛細(xì)管柱（如DB-WAX），柱溫程序升溫（初始40℃保持5min，以10℃/min升至200℃）；
3. 定量分析：根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)曲線計(jì)算乙醇濃度，結(jié)果保留兩位有效數(shù)字。
特別說明
1. 若樣品含高濃度糖分或蛋白質(zhì)，需增加過濾或離心步驟以避免色譜柱堵塞；
2. 實(shí)驗(yàn)環(huán)境溫度需控制在20±2℃，避免乙醇揮發(fā)導(dǎo)致誤差；
3. 標(biāo)準(zhǔn)品需使用經(jīng)認(rèn)證的無水乙醇，純度≥99.8%。

以上信息僅供參考，請(qǐng)以相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的原文為準(zhǔn)！
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