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當(dāng)前位置： 首頁 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 基質(zhì)類 單標(biāo) 葡萄酒中酒精度質(zhì)控樣品/GB 5009.225-2023/GB 5009.225-2016
葡萄酒中酒精度質(zhì)控樣品/GB 5009.225-2023/GB 5009.225-2016_64-17-5,乙醇
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葡萄酒中酒精度質(zhì)控樣品/GB 5009.225-2023/GB 5009.225-2016

BWS0231-2016 Alcoholic Strength Quality Control in Grape wine {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨詢'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨詢 64-17-5 100mL/瓶 {{goodObj.date}} 偉業(yè)計量 {{item.norm}} 15.63% {{inventory}} 見證書
一、基本信息：
基質(zhì)葡萄酒
形態(tài)液態(tài)
有效期0000-00-00 00:00:00
存儲條件冷藏（4±4）℃密閉及避光條件下保存。使用前應(yīng)恒溫至（20±3）℃，并充分搖動以保證均勻。本質(zhì)控樣品一旦開封應(yīng)盡快使用，避免樣品相關(guān)特性發(fā)生變化，使用中嚴(yán)格防止沾污。
用途本質(zhì)控樣品可作為工作標(biāo)準(zhǔn)，用于日常分析和檢測；也可用于檢測方法評價和儀器校準(zhǔn)等實驗室質(zhì)量控制。
別名
理化性質(zhì)
稀釋方法
二、樣品制備：
本質(zhì)控樣品為含有乙醇成分的葡萄酒，在室溫（20±3）℃潔凈實驗室加工，經(jīng)真空干燥處理并封裝于棕色玻璃瓶中。
三、溯源性及定值方法：
本質(zhì)控樣品以氣相色譜法檢測值作為標(biāo)準(zhǔn)值。通過使用滿足計量學(xué)特性要求的制備、測量方法和計量器具，保證質(zhì)控樣品量值的溯源性。
四、特征量值及擴(kuò)展不確定度：
序號 組分 標(biāo)準(zhǔn)值 擴(kuò)展不確定度(k=2) 基體
1酒精度15.63%0.6葡萄酒
五、均勻性檢驗及穩(wěn)定性考察：
參照J(rèn)JF1343 國家計量技術(shù)規(guī)范（等效ISO指南35），對分裝后的樣品進(jìn)行隨機(jī)抽樣，采用氣相色譜法對該標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)進(jìn)行均勻性檢驗和長期穩(wěn)定性跟蹤考察。結(jié)果表明：均勻性符合F檢驗規(guī)則，穩(wěn)定性考察良好。
六、包裝、儲存及使用：
本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)采用棕色玻璃瓶包裝,規(guī)格100mL/瓶攜帶或運輸時應(yīng)有防碎裂保護(hù)。
七、研制依據(jù)：
依據(jù)名稱 依據(jù)編號 依據(jù)實施日期 下載
GB 5009.225-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 酒和食用酒精中乙醇濃度的測定GB 5009.225-20232024-03-06 00:00:00下載
GB 5009.225-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 酒中乙醇濃度的測定GB 5009.225-2016下載
八、參考資料：

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商城編碼 產(chǎn)品名稱 標(biāo)準(zhǔn)值 規(guī)格 CAS號 有效期 庫存 標(biāo)準(zhǔn)價 數(shù)量 操作
14.2%vol
500mL
0
1000
9.50%vol
5mL
0
800
4%vol
20mL
64-17-5
0
96
3%vol
20mL
64-17-5
0
96
5%vol
20mL
64-17-5
0
96
7%vol
20mL
64-17-5
0
96
6組分
20mL*6支
64-17-5
0
360
2%vol
20mL
64-17-5
0
96
10%
5mL
64-17-5
0
240
10%
5mL
71-23-8
0
360
6組分
5mL*5支
0
720
99.9%
5mL
64-17-5
0
788
13.1%vol
100mL
0
1400
6.8%vol
30mL
0
1200
見產(chǎn)品詳情
500mL
0
1600
99.9%
5mL
64-17-5
0
788
99.7%
2mL
71-23-8
0
284
99.9%
2mL
64-17-5
0
399
見證書
5mL
71-23-8
0
583
查看更多 GB 5009.225-2023 的產(chǎn)品
商城編碼 產(chǎn)品名稱 標(biāo)準(zhǔn)值 規(guī)格 CAS號 有效期 庫存 標(biāo)準(zhǔn)價 數(shù)量 操作
見備注
330mL
0
1600
見證書
100mL/瓶
64-17-5
0
480
5—20g/100g
1.2mL
0
720
100μg/mL
5mL
0
132
葡萄酒中酒精度檢測相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)解讀
1. 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 酒中乙醇濃度的測定
適用范圍：葡萄酒、啤酒、白酒等各類酒中酒精度的測定，包含蒸餾法、密度瓶法、氣相色譜法等多種檢測方法
關(guān)聯(lián)內(nèi)容：
? 密度瓶法要求樣品蒸餾后測量20℃時餾出液密度，計算酒精度
? 酒精計法需在20±0.5℃恒溫條件下直接測量
? 氣相色譜法適用于含糖分較高的酒類樣品
檢出限：
? 密度瓶法：檢出限0.1%vol
? 氣相色譜法：檢出限0.02g/100mL
2. 葡萄酒、果酒通用分析方法
適用范圍：專門針對葡萄酒、果酒產(chǎn)品的理化指標(biāo)檢測，包含酒精度的蒸餾-密度瓶法測定方法
關(guān)聯(lián)內(nèi)容：
? 規(guī)定樣品需經(jīng)蒸餾處理去除干擾物質(zhì)
? 要求使用標(biāo)準(zhǔn)溫度（20℃）下的專用酒精計
? 明確平行測定允許差為0.1%vol
檢出限：蒸餾法結(jié)合密度測量檢出限為0.1%vol
質(zhì)控要點說明：
? 質(zhì)控樣品應(yīng)選用國家有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)（如GBW10052葡萄酒成分分析標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)）
? 實驗室內(nèi)部質(zhì)控需滿足GB/T 27404-2008《實驗室質(zhì)量控制規(guī)范》要求
? 常規(guī)檢測溫度控制需精確至±0.1℃，密度測量需校準(zhǔn)至四位小數(shù)

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