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大豆苷元

B20227-20mg

Daidzein

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486-66-8

20mg

源葉

HPLC≥98%

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大豆苷元介紹：

分子式：C15H10O4
分子量：254.24
儲(chǔ)存條件：2-8℃
外觀：淡黃色結(jié)晶。
用途：

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手機(jī)版：大豆苷元

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國家標(biāo)準(zhǔn)解讀：大豆苷元（CAS:486-66-8）相關(guān)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號(hào)	GB 5009.88-2023《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中大豆異黃酮的測(cè)定》
適用范圍	適用于食品（含大豆制品、保健食品）中大豆苷元、染料木素等異黃酮的檢測(cè)，包含液相色譜法（HPLC）與質(zhì)譜法（LC-MS）。
核心檢測(cè)方法	高效液相色譜法（HPLC）：C18色譜柱，流動(dòng)相為甲醇-水（含0.1%甲酸），紫外檢測(cè)波長254 nm。
檢出限與定量限	檢出限（LOD）為0.05 mg/kg，定量限（LOQ）為0.2 mg/kg。
質(zhì)控樣品要求	需使用空白基質(zhì)加標(biāo)樣品，加標(biāo)濃度覆蓋定量限至10倍LOQ范圍，回收率應(yīng)控制在80%-120%。
關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟	樣品經(jīng)甲醇-水（7:3）超聲提取，離心后過0.22 μm濾膜，HPLC進(jìn)樣分析，外標(biāo)法定量。
特別說明	需注意標(biāo)準(zhǔn)品純度≥98%，流動(dòng)相pH值影響峰形，需定期校準(zhǔn)色譜系統(tǒng)。

標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號(hào)	GB/T 23788-2023《保健食品中大豆異黃酮的測(cè)定》
適用范圍	專門針對(duì)保健食品（片劑、膠囊、口服液等）中大豆苷元、黃豆黃素等成分的定量分析。
核心檢測(cè)方法	液相色譜-紫外檢測(cè)法（HPLC-UV），推薦梯度洗脫程序以提高分離度。
檢出限與定量限	LOD為0.1 mg/kg，LOQ為0.3 mg/kg。
質(zhì)控樣品要求	每批次樣品需平行測(cè)定3次，RSD應(yīng)≤5%；需使用有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)進(jìn)行方法驗(yàn)證。
關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟	樣品需經(jīng)酶解（β-葡萄糖苷酶）處理以釋放苷元，后續(xù)步驟與GB 5009.88類似。
特別說明	膠囊需去除外殼后取樣，口服液需離心去沉淀，避免基質(zhì)干擾。

標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號(hào)	GB/T 22244-2023《植物源性食品中異黃酮的測(cè)定》
適用范圍	覆蓋大豆、葛根等植物原料及其初加工產(chǎn)品中大豆苷元等異黃酮的檢測(cè)。
核心檢測(cè)方法	分光光度法（快速篩查）與HPLC法（確證），分光光度法基于AlCl3顯色反應(yīng)。
檢出限與定量限	分光光度法LOQ為5 mg/kg，HPLC法LOQ為0.5 mg/kg。
質(zhì)控樣品要求	分光光度法需做標(biāo)準(zhǔn)曲線（R2≥0.995），HPLC法需驗(yàn)證保留時(shí)間穩(wěn)定性。
關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟	分光光度法需避光顯色30 min，HPLC法需優(yōu)化梯度條件分離多種異黃酮。
特別說明	分光光度法易受黃酮類物質(zhì)干擾，陽性樣品需用HPLC法復(fù)測(cè)。

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