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大腸埃希菌_
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大腸埃希菌

BNCC125988 Escherichia coli {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨詢'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨詢 凍干粉；斜面；菌液；平板 {{goodObj.date}} 北納生物/BNCC {{item.norm}} 見(jiàn)詳情 {{inventory}}
大腸埃希菌介紹：

注意：該價(jià)格為凍干粉價(jià)格,平板加200元,斜面加100元,菌液加150元
產(chǎn)品中文名稱：大腸埃希菌
產(chǎn)品英文名稱：Escherichia coli
參考用途：科研及血清定型 血清型：O60：K88。
形態(tài)特性：菌落直徑為1-2mm，圓形，不透明，正面淡黃色，中間凸起，表面光滑，表面明亮，質(zhì)地濕潤(rùn)，易挑起，G－（紅），桿菌，純度：純
培養(yǎng)基：蛋白胨：10.0，牛肉粉：3.0，氯化鈉：5.0，瓊脂：15.0，pH值：7.3±0.1(25℃)
培養(yǎng)條件：37℃，18-24h，好氧
培養(yǎng)方法：①準(zhǔn)備上述平板2塊；②安瓿管表面消毒后在安全柜中打開(kāi)，用酒精燈灼燒頂部，后迅速滴上無(wú)菌水使之破裂，隨后用鑷子將其敲碎；③吸取0.5mL無(wú)菌水打入凍干管，充分溶解菌粉后，打入2塊平板，200μL/個(gè)，涂布均勻；④將平板置于上述培養(yǎng)條件下培養(yǎng)，菌種長(zhǎng)出即可使用。
存儲(chǔ)形式：2-8℃
提供形式：凍干粉；斜面；菌液；平板
備注：‖寄主名稱│豬‖致病對(duì)象│動(dòng)物‖傳播途徑│消化道傳播‖采集地│中國(guó)浙江省‖描述│中監(jiān)所，C83704江蘇農(nóng)科院，GT一60。腹瀉仔豬，浙江高淳縣，1983。口服引起仔豬下痢。血清型：O60：K88。培養(yǎng)基1，37℃。

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國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)解讀
標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號(hào) GB 4789.3-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 大腸菌群計(jì)數(shù)
適用范圍 適用于食品、食品加工環(huán)境及餐飲環(huán)節(jié)中大腸菌群的定量檢測(cè)。
核心檢測(cè)方法 采用多管發(fā)酵法（MPN法）與菌落計(jì)數(shù)法結(jié)合，通過(guò)選擇性培養(yǎng)基分離和生化鑒定確認(rèn)目標(biāo)菌。
檢出限與定量限 MPN法檢出限為3 MPN/g（mL），定量范圍為3-2400 MPN/g（mL）；平板法檢出限為10 CFU/g（mL）。
質(zhì)控樣品要求 需設(shè)置陽(yáng)性對(duì)照（大腸埃希菌ATCC 25922）和陰性對(duì)照（無(wú)菌生理鹽水），每批次檢測(cè)需同步進(jìn)行。
關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟 1. 樣品均質(zhì)與梯度稀釋；2. 接種LST肉湯初發(fā)酵；3. BGLB肉湯復(fù)發(fā)酵；4. 菌落形態(tài)觀察與革蘭氏染色確認(rèn)。
特別說(shuō)明 培養(yǎng)溫度需嚴(yán)格控制在36±1℃，時(shí)間不超過(guò)48小時(shí)；結(jié)果報(bào)告需區(qū)分MPN值或CFU值，并標(biāo)明檢測(cè)方法。
行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)解讀
標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號(hào) SN/T 1896-2007 食品中大腸菌群快速檢測(cè)方法
適用范圍 適用于進(jìn)出口食品及原料的快速篩檢，不適用于最終結(jié)果判定。
核心檢測(cè)方法 采用顯色培養(yǎng)基結(jié)合酶底物法，通過(guò)顏色變化快速判斷結(jié)果，縮短檢測(cè)周期至18-24小時(shí)。
質(zhì)控要求 每批次需包含已知陰性/陽(yáng)性樣品對(duì)照，顯色培養(yǎng)基需驗(yàn)證選擇性和靈敏度。

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