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巴氏醋桿菌_
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巴氏醋桿菌

BNCC137621 Acetobacter pasteurianus {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨詢'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨詢 凍干粉；斜面；菌液；平板 {{goodObj.date}} 北納生物/BNCC {{item.norm}} 見詳情 {{inventory}}
巴氏醋桿菌介紹：

注意：該價格為凍干粉價格,平板加200元,斜面加100元,菌液加150元
產(chǎn)品中文名稱：巴氏醋桿菌
產(chǎn)品英文名稱：Acetobacter pasteurianus
參考用途：食醋生產(chǎn)菌
形態(tài)特性：大小：1-2mm 形狀：圓形邊緣：不整齊透明度：不透明顏色:微黃色隆起度：扁平表面：粗糙質(zhì)地：黏稠
培養(yǎng)基：葡萄糖：10.0g，酵母膏：10.0，CaCO3：20.0，瓊脂：15.0，pH：6.8（25℃）
培養(yǎng)條件：30℃；18-24h；好氧；
培養(yǎng)方法：①準(zhǔn)備1支含有5~10mL液體培養(yǎng)基的試管和2個平板；②安全柜中打開，用酒精燈灼燒頂部，后迅速滴上無菌水使之破裂，隨后用鑷子將其敲碎；③吸取0.5mL液體培養(yǎng)基打入凍干管，充分溶解后重新打回液體試管中，混勻；④吸取0.2mL菌懸液打入平板中，涂布均勻，重復(fù)兩次獲得兩個平板；⑤將液體試管和平板全部置于上述培養(yǎng)條件下培養(yǎng)，菌種長出即可使用。
存儲形式：2-8℃
提供形式：凍干粉；斜面；菌液；平板
備注：‖描述│革蘭氏陰性細(xì)菌，化能異養(yǎng)，產(chǎn)乙酸（醋酸）。

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手機(jī)版：巴氏醋桿菌

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國家標(biāo)準(zhǔn)解讀： 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 乳酸菌檢驗
標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號 GB 4789.35-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 乳酸菌檢驗
適用范圍 適用于食品中乳酸菌（含巴氏醋桿菌等）的檢驗，包括活菌計數(shù)、鑒定及結(jié)果報告。
核心檢測方法 采用選擇性培養(yǎng)基（如MRS培養(yǎng)基）進(jìn)行活菌培養(yǎng)，結(jié)合生化鑒定（如過氧化氫酶試驗）或分子生物學(xué)方法（如PCR）進(jìn)行種屬確認(rèn)。
檢出限與定量限 檢出限為1 CFU/g（或mL），定量限為10 CFU/g（或mL），需根據(jù)樣品類型調(diào)整稀釋梯度。
質(zhì)控樣品要求 需同步檢測空白對照及陽性對照（如巴氏醋桿菌標(biāo)準(zhǔn)菌株ATCC 15958），確保培養(yǎng)基和試劑有效性。
關(guān)鍵實驗步驟 1. 樣品均質(zhì)與梯度稀釋；
2. 傾注平板法培養(yǎng)（37℃, 48h, 厭氧條件）；
3. 典型菌落形態(tài)觀察與計數(shù)；
4. 過氧化氫酶試驗排除非目標(biāo)菌；
5. 選擇性生化反應(yīng)或分子鑒定。
特別說明 巴氏醋桿菌鑒定需注意與相近菌屬（如葡糖醋桿菌）的區(qū)分，建議補(bǔ)充16S rRNA測序；實驗操作需符合生物安全二級（BSL-2）標(biāo)準(zhǔn)。

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