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發(fā)酵乳桿菌_
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發(fā)酵乳桿菌

BNCC194390 Lactobacillus fermentum {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨詢'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨詢 凍干粉;菌液;平板 {{goodObj.date}} 北納生物/BNCC {{item.norm}} 見詳情 {{inventory}}
發(fā)酵乳桿菌介紹:

注意:該價格為凍干粉價格,平板加200元,菌液加150元
產(chǎn)品中文名稱:發(fā)酵乳桿菌
產(chǎn)品英文名稱:Lactobacillus fermentum
參考用途:/
形態(tài)特性:菌落直徑為1-2mm,圓形,邊緣整齊,正面乳白色,反面乳白色,中間凸起,表面光滑,表面明亮,質(zhì)地濕潤,易挑起,G+(藍紫色),桿菌,純度:純
培養(yǎng)基:蛋白胨:10.0,牛肉浸粉:8.0,酵母粉:4.0,葡萄糖:20.0,硫酸鎂:0.2,乙酸鈉:5.0,檸檬酸氫二銨:2.0,磷酸氫二鉀:2.0,硫酸錳:0.04,吐溫80:1.0,瓊脂:14.0,pH:5.7±0.2(25℃)
培養(yǎng)條件:37℃;18-24h;微好氧(3%-5%O2,10%CO2)
培養(yǎng)方法:①準備1支含有5~10mL液體培養(yǎng)基的試管和2個平板;②安全柜中打開,用酒精燈灼燒頂部,后迅速滴上無菌水使之破裂,隨后用鑷子將其敲碎;③吸取0.5mL液體培養(yǎng)基打入凍干管,充分溶解后重新打回液體試管中,混勻;④吸取0.2mL菌懸液打入平板中,涂布均勻,重復(fù)兩次獲得兩個平板;⑤將液體試管和平板全部置于上述培養(yǎng)條件下培養(yǎng),菌種長出即可使用。
存儲形式:2-8℃
提供形式:凍干粉;菌液;平板
備注:‖采集地│新疆‖描述│發(fā)酵阿拉伯糖、核糖、半乳糖、葡萄糖、果糖、山梨糖、甘露糖、甘露醇、麥芽糖、乳糖、蜜二糖、蔗糖、棉籽糖;不發(fā)酵甘油、鼠李糖、松三糖。45℃不生長。

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手機版:發(fā)酵乳桿菌

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國家標準: 食品安全國家標準 食品微生物學(xué)檢驗 乳酸菌檢驗
適用范圍 適用于食品中發(fā)酵乳桿菌等乳酸菌的定量檢測,包括活菌計數(shù)及鑒定。
核心檢測方法 采用選擇性培養(yǎng)基(如MRS培養(yǎng)基)進行活菌培養(yǎng),結(jié)合菌落形態(tài)、革蘭氏染色及生化鑒定(如糖發(fā)酵試驗)確認發(fā)酵乳桿菌。
檢出限與定量限 定量限為10 CFU/g(mL),檢出限為1 CFU/g(mL),需滿足平行樣結(jié)果差異≤0.5 log。
質(zhì)控樣品要求 需包含陽性對照(發(fā)酵乳桿菌標準菌株ATCC 14931)和陰性對照(非乳酸菌菌株),每批次實驗至少設(shè)置3個重復(fù)。
關(guān)鍵實驗步驟 1. 樣品均質(zhì)后梯度稀釋;
2. 接種MRS培養(yǎng)基并厭氧培養(yǎng)(37℃±1℃,48h±2h);
3. 典型菌落計數(shù)并純化;
4. 革蘭氏染色鏡檢(應(yīng)為革蘭氏陽性桿菌);
5. 生化鑒定(如發(fā)酵乳糖、甘露醇陰性)。
特別說明 1. 需使用經(jīng)CMA認證的MRS培養(yǎng)基;
2. 發(fā)酵乳桿菌與其他乳桿菌的鑒別需結(jié)合分子生物學(xué)方法(如PCR);
3. 結(jié)果報告需注明檢測方法及判定依據(jù)。
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