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黑曲霉_
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黑曲霉

BNCC336168 Aspergillus niger van Tieghem {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨詢'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨詢 凍干粉；斜面；菌液；平板 {{goodObj.date}} 北納生物/BNCC {{item.norm}} 見(jiàn)詳情 {{inventory}}
黑曲霉介紹：

注意：該價(jià)格為凍干粉價(jià)格,平板加200元,斜面加100元,菌液加150元
產(chǎn)品中文名稱：黑曲霉
產(chǎn)品英文名稱：Aspergillus niger van Tieghem
參考用途：在酒精、白酒、酶法制葡萄糖、異構(gòu)糖等工業(yè)上廣泛應(yīng)用
形態(tài)特性：菌在綜合 PDA 培養(yǎng)基上菌落明顯，菌落初期淡黃色，密集旺盛，后產(chǎn)棕黃色孢子，向平板邊緣蔓延生長(zhǎng)，有褶皺。
培養(yǎng)基：馬鈴薯浸粉：10.0，葡萄糖：20.0，KH2PO4：3.0，MgSO4·7H2O：1.5，硫胺素：0.008，瓊脂：15.0，pH：6.0±0.2（25℃）
培養(yǎng)條件：28℃；5-7天；好氧；
培養(yǎng)方法：①準(zhǔn)備1支含有5~10mL液體培養(yǎng)基的試管和2個(gè)平板；②安全柜中打開，用酒精燈灼燒頂部，后迅速滴上無(wú)菌水使之破裂，隨后用鑷子將其敲碎；③吸取0.5mL液體培養(yǎng)基打入凍干管，充分溶解后重新打回液體試管中，混勻；④吸取0.2mL菌懸液打入平板中，涂布均勻，重復(fù)兩次獲得兩個(gè)平板；⑤將液體試管和平板全部置于上述培養(yǎng)條件下培養(yǎng)，菌種長(zhǎng)出即可使用。
存儲(chǔ)形式：2-8℃
提供形式：凍干粉；斜面；菌液；平板
備注：/

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國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)解讀
標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號(hào) GB 4789.15-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 霉菌和酵母計(jì)數(shù)》
適用范圍 適用于食品、環(huán)境樣本中黑曲霉及其他霉菌的定量檢測(cè)，包括菌落總數(shù)測(cè)定和形態(tài)學(xué)鑒定。
核心檢測(cè)方法 采用孟加拉紅培養(yǎng)基（或PDA培養(yǎng)基）進(jìn)行傾注平板法，28℃培養(yǎng)5天，通過(guò)菌落形態(tài)和顯微特征確認(rèn)黑曲霉。
檢出限與定量限 定量限為10 CFU/g（液態(tài)樣品1 CFU/mL），低于此數(shù)值需報(bào)告"未檢出"。
質(zhì)控樣品要求 每批次實(shí)驗(yàn)需設(shè)置陽(yáng)性對(duì)照（黑曲霉標(biāo)準(zhǔn)菌株ATCC 16404）和陰性對(duì)照（無(wú)菌培養(yǎng)基），平行樣誤差應(yīng)≤15%。
關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟 樣品均質(zhì)后梯度稀釋→選擇3個(gè)連續(xù)稀釋度傾注平板→恒溫培養(yǎng)→菌落計(jì)數(shù)→顯微鏡檢確認(rèn)分生孢子結(jié)構(gòu)。
特別說(shuō)明 需在生物安全柜中操作產(chǎn)孢菌株，實(shí)驗(yàn)廢棄物需121℃高壓滅菌30分鐘處理。
行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)SN/T 2552.3-2015解讀
標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號(hào) SN/T 2552.3-2015《乳及乳制品中微生物菌種檢測(cè)方法 第3部分：嗜熱霉菌和酵母菌》
適用范圍 專用于乳制品中嗜熱性黑曲霉的檢測(cè)，包括原料乳、奶粉等樣品類型。
核心檢測(cè)方法 采用酸性馬鈴薯葡萄糖瓊脂（APDA）在45℃培養(yǎng)72小時(shí)，通過(guò)菌落直徑和分生孢子頭形態(tài)鑒別。
質(zhì)控要求 要求每10個(gè)樣品插入1個(gè)質(zhì)控樣，回收率應(yīng)控制在70%-130%范圍內(nèi)。
國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 32719-2016解讀
標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號(hào) GB/T 32719-2016《黑曲霉檢測(cè)方法 分子生物學(xué)法》
適用范圍 快速鑒定食品、飼料中黑曲霉的分子檢測(cè)，適用于菌種特異性鑒定。
核心方法 采用ITS區(qū)特異性PCR擴(kuò)增，引物序列為：正向5'-GGAAGTAAAAGTCGTAACAAGG-3'，反向5'-TCCTCCGCTTATTGATATGC-3'。

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