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黑曲霉_
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黑曲霉

BNCC336178 Aspergillus niger van Tieghem {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨詢'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨詢 凍干粉;斜面;菌液;平板 {{goodObj.date}} 北納生物/BNCC {{item.norm}} 見詳情 {{inventory}}
黑曲霉介紹:

注意:該價格為凍干粉價格,平板加200元,斜面加100元,菌液加150元
產(chǎn)品中文名稱:黑曲霉
產(chǎn)品英文名稱:Aspergillus niger van Tieghem
參考用途:淀粉原料發(fā)酵檸檬酸
形態(tài)特性:蔓延生長,產(chǎn)黑色孢子,正面黑色,反面黃色,純度:純
培養(yǎng)基:馬鈴薯浸粉:10.0,葡萄糖:20.0,KH2PO4:3.0,MgSO4·7H2O:1.5,硫胺素:0.008,瓊脂:15.0,pH:6.0±0.2(25℃)
培養(yǎng)條件:28℃;3-5天.;好氧
培養(yǎng)方法:①準備上述平板 1-2 塊;②安瓿管表面消毒后在安全柜中打開,用酒精燈灼燒頂部,后迅速滴上無菌水使之破裂,隨后用鑷子將其敲碎;③吸取 0.5mL 無菌水打入凍干管,充分溶解菌粉后,打入平板中 200μL/個,涂布均勻;④將平板置于上述培養(yǎng)條件下培養(yǎng),菌種長出即可使用。
存儲形式:2-8℃
提供形式:凍干粉;斜面;菌液;平板
備注:/

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標準名稱及標準號
GB 4789.15-2016 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 霉菌和酵母計數(shù)
適用范圍
適用于食品、食品加工環(huán)境及原料中霉菌和酵母的計數(shù),包括黑曲霉等常見霉菌的檢測。
核心檢測方法
采用傾注平板法或涂布平板法,使用孟加拉紅培養(yǎng)基或馬鈴薯葡萄糖瓊脂(PDA)進行培養(yǎng),28℃±1℃條件下培養(yǎng)5-7天,觀察典型菌落形態(tài)并計數(shù)。
檢出限與定量限
最低檢出限為10 CFU/g(mL),定量范圍為10-10? CFU/g(mL)。
質(zhì)控樣品要求
需使用黑曲霉標準菌株(如ATCC 16404)作為陽性對照,空白對照及重復樣品的相對標準偏差(RSD)應≤15%。
關鍵實驗步驟
1. 樣品均質(zhì)與稀釋;
2. 選擇適當稀釋度接種至培養(yǎng)基;
3. 培養(yǎng)后統(tǒng)計典型菌落;
4. 必要時通過鏡檢確認黑曲霉特征結構(如分生孢子頭)。
特別說明
黑曲霉菌落易與其它曲霉屬混淆,建議結合顯微形態(tài)觀察或分子生物學方法(如PCR)進行確證。

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