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耐鹽芽孢桿菌

BNCC369864

Bacillus halotolerans

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凍干粉；斜面；菌液；平板

北納生物/BNCC

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耐鹽芽孢桿菌
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耐鹽芽孢桿菌介紹：

注意：該價(jià)格為凍干粉價(jià)格,平板加200元,斜面加100元,菌液加150元
產(chǎn)品中文名稱：耐鹽芽孢桿菌
產(chǎn)品英文名稱：Bacillus halotolerans
參考用途：/
形態(tài)特性：菌落直徑為1-2mm，圓形，邊緣不規(guī)則，不透明，正面淡黃色，形態(tài)扁平，表面粗糙，質(zhì)地干燥，G＋（藍(lán)紫色），桿菌
培養(yǎng)基：胰蛋白胨：15.0，大豆胨：5.0，氯化鈉：5.0，瓊脂：15.0，pH：7.3±0.2(25℃)
培養(yǎng)條件：30℃；24-48h；好氧
培養(yǎng)方法：①準(zhǔn)備上述平板2塊；②安瓿管表面消毒后在安全柜中打開，用酒精燈灼燒頂部，后迅速滴上無菌水使之破裂，隨后用鑷子將其敲碎；③吸取0.5mL無菌水打入凍干管，充分溶解菌粉后，打入2塊平板，200μL/個(gè)，涂布均勻；④將平板置于上述培養(yǎng)條件下培養(yǎng)，菌種長出即可使用。
存儲(chǔ)形式：2-8℃
提供形式：凍干粉；斜面；菌液；平板
備注：/

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國家標(biāo)準(zhǔn)解讀：食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 嗜鹽性和耐鹽性芽孢桿菌檢驗(yàn)

標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號(hào)

GB 4789.43-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 嗜鹽性和耐鹽性芽孢桿菌檢驗(yàn)》

適用范圍	適用于食品及其加工環(huán)境樣品中嗜鹽性和耐鹽性芽孢桿菌的定性及定量檢測。

核心檢測方法

1. 選擇性培養(yǎng)基分離法：采用含鹽濃度梯度的培養(yǎng)基（如MYP瓊脂）篩選目標(biāo)菌株。
2. 生化鑒定：通過過氧化氫酶試驗(yàn)、硝酸鹽還原試驗(yàn)等確認(rèn)菌種。

檢出限與定量限

檢出限：1 CFU/g（或mL）；定量限：10 CFU/g（或mL）

質(zhì)控樣品要求

1. 陽性質(zhì)控：使用已知耐鹽芽孢桿菌（如Bacillus subtilis）驗(yàn)證培養(yǎng)基有效性。
2. 陰性質(zhì)控：以大腸桿菌（E. coli）等非目標(biāo)菌驗(yàn)證選擇性。

關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟

1. 樣品預(yù)處理：無菌條件下均質(zhì)化并梯度稀釋。
2. 選擇性培養(yǎng)：55℃高溫處理30分鐘后接種至含5% NaCl的培養(yǎng)基。
3. 分離鑒定：挑取典型菌落進(jìn)行形態(tài)學(xué)及生化驗(yàn)證。

特別說明	1. 需嚴(yán)格區(qū)分嗜鹽性（依賴高鹽環(huán)境）與耐鹽性（耐受高鹽但非必需）芽孢桿菌。 2. 實(shí)驗(yàn)過程中需控制培養(yǎng)溫度（30-37℃）及時(shí)間（48-72小時(shí)）。

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