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當(dāng)前位置： 首頁 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 菌種 培養(yǎng)基 麥芽汁培養(yǎng)基
麥芽汁培養(yǎng)基_
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麥芽汁培養(yǎng)基

BNCC373762 Malt Extract Medium {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨詢'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨詢 干粉；250g {{goodObj.date}} 北納生物/BNCC {{item.norm}} 見詳情 {{inventory}}
麥芽汁培養(yǎng)基介紹：

產(chǎn)品中文名稱：麥芽汁培養(yǎng)基
產(chǎn)品英文名稱：Malt Extract Medium
參考用途：用于霉菌和酵母菌增菌培養(yǎng)
形態(tài)特性：/
培養(yǎng)基：麥芽浸粉：130.0，氯霉素：0.1，pH：5.6±0.2(25℃)
培養(yǎng)條件：/
培養(yǎng)方法：稱取培養(yǎng)基干粉130.1g，加熱溶解于1000ml蒸餾水中，分裝三角瓶或試管，121℃高壓滅菌15分鐘，備用
存儲形式：室溫、避光、干燥；有效期三年
提供形式：干粉；250g
備注：/

您正在瀏覽的產(chǎn)品：麥芽汁培養(yǎng)基

手機(jī)版：麥芽汁培養(yǎng)基

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標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號
GB 4789.28-2013 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 培養(yǎng)基和試劑的質(zhì)量要求
適用范圍
本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品微生物檢驗中麥芽汁培養(yǎng)基的質(zhì)量控制，包括pH值、滅菌條件、生長性能測試等，用于酵母菌和霉菌的分離培養(yǎng)。
核心檢測方法
1. 培養(yǎng)基pH值測定：滅菌后pH范圍應(yīng)為5.4±0.2；
2. 生長試驗：接種標(biāo)準(zhǔn)菌株（如釀酒酵母）觀察菌落生長情況；
3. 選擇性評估：通過抑制非目標(biāo)菌驗證培養(yǎng)基特異性。
質(zhì)控樣品要求
需使用ATCC或等效標(biāo)準(zhǔn)菌株（如釀酒酵母ATCC 9763）進(jìn)行質(zhì)控，接種量控制在50-100 CFU/平板，培養(yǎng)后應(yīng)呈現(xiàn)典型形態(tài)且無雜菌污染。
關(guān)鍵實驗步驟
1. 稱取麥芽浸粉與水混合，加熱溶解；
2. 調(diào)節(jié)pH值至5.6±0.2，分裝后121℃滅菌15分鐘；
3. 冷卻至50℃傾注平板，無菌檢查后使用。
特別說明
滅菌后培養(yǎng)基若出現(xiàn)沉淀需重新配制；開封后需密封避光保存，有效期為14天（2-8℃）。若用于定量檢測，需額外進(jìn)行方法驗證。
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