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標準物質/新紅_220658-76-4,新紅
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標準物質/新紅

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標準物質/新紅介紹:

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國家標準《食品安全國家標準 食品中合成著色劑的測定》
標準名稱及標準號 GB 5009.35-2016《食品安全國家標準 食品中合成著色劑的測定》
適用范圍 適用于食品中新紅、胭脂紅、檸檬黃等合成著色劑的檢測,涵蓋飲料、糖果、蜜餞等各類食品基質。
核心檢測方法 高效液相色譜法(HPLC)為主,采用C18色譜柱,梯度洗脫程序,紫外-可見檢測器(檢測波長依著色劑調整,新紅建議波長為508 nm)。
檢出限與定量限 新紅的檢出限(LOD)為0.1 mg/kg,定量限(LOQ)為0.3 mg/kg;需通過標準曲線驗證線性范圍(通常為0.1-10 mg/L)。
質控樣品要求 每批次檢測需包含空白樣品、加標回收樣品(加標濃度建議LOQ的1-5倍),回收率應控制在80%-120%,RSD≤10%。
關鍵實驗步驟 1. 樣品前處理:水溶性樣品經(jīng)聚酰胺吸附法凈化;油脂類樣品需去除脂肪后再提取。
2. 色譜條件:流速1.0 mL/min,柱溫30℃,流動相為甲醇-乙酸銨溶液梯度洗脫。
3. 定量分析:外標法定量,需定期校準標準曲線。
特別說明 1. 新紅易受光照影響,樣品前處理需避光操作。
2. 復雜基質可能干擾檢測,需優(yōu)化凈化步驟或采用質譜法確認。
3. 標準溶液需現(xiàn)用現(xiàn)配,或-20℃避光保存(有效期1個月)。

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