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草甘膦

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國家標準:植物源性食品中草甘膦殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法()
標準名稱及標準號 GB 23200.113-2018《食品安全國家標準 植物源性食品中草甘膦殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》
適用范圍 適用于植物源性食品(如谷物、蔬菜、水果、茶葉等)中草甘膦殘留量的定量檢測,定量限為0.01 mg/kg。
核心檢測方法 采用液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜(LC-MS/MS)技術(shù),通過離子交換凈化結(jié)合C18色譜柱分離,多反應(yīng)監(jiān)測模式(MRM)定量。
檢出限與定量限 方法檢出限(LOD)為0.005 mg/kg,定量限(LOQ)為0.01 mg/kg,滿足國內(nèi)外食品中草甘膦殘留限量要求。
質(zhì)控樣品要求 每批次樣品需包含空白對照、加標回收樣品(低、中、高濃度),回收率范圍應(yīng)控制在70%-120%,相對標準偏差(RSD)≤15%。
關(guān)鍵實驗步驟 1. 樣品經(jīng)水提取后調(diào)節(jié)pH至堿性;
2. 使用強陰離子交換柱(SAX)凈化;
3. 流動相為甲醇-5 mmol/L乙酸銨溶液,梯度洗脫;
4. 質(zhì)譜采用電噴霧負離子模式(ESI-)采集數(shù)據(jù)。
特別說明 草甘膦極性較強,需避免使用常規(guī)C18柱導(dǎo)致保留不足,建議采用親水性色譜柱或衍生化處理以提高靈敏度。

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