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乙腈中黃曲霉毒素B1溶液標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)

GBW10174

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乙腈中黃曲霉毒素B1溶液標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)

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相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)解讀：乙腈中黃曲霉毒素B1的檢測關(guān)聯(lián)標(biāo)準(zhǔn)

GB 5009.22-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中黃曲霉毒素B族和G族的測定》

適用范圍

適用于谷物,、豆類,、堅(jiān)果、食用油,、調(diào)味品等食品中黃曲霉毒素B1,、B2、G1,、G2的測定,，乙腈作為常見提取溶劑或液相色譜流動(dòng)相組分使用。

核心內(nèi)容關(guān)聯(lián)

? 前處理要求	：樣品需經(jīng)乙腈-水溶液提取,，免疫親和柱凈化
? 色譜條件	：推薦使用乙腈-甲醇-水體系作為流動(dòng)相
? 檢出限	：黃曲霉毒素B1的最低檢出限為0.03 μg/kg（LC-MS/MS法）

GB 2761-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》

適用范圍

規(guī)定食品中黃曲霉毒素B1的限量指標(biāo),，檢測方法參照GB 5009.22,，涉及標(biāo)準(zhǔn)溶液配制時(shí)需使用經(jīng)認(rèn)證的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)。

關(guān)鍵指標(biāo)

? 玉米及其制品	：≤20 μg/kg
? 花生及其制品	：≤20 μg/kg
? 嬰幼兒配方食品	：≤0.5 μg/kg

注：乙腈在標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用中主要作為溶劑體系組分,，標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)應(yīng)選用國家批準(zhǔn)的有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)（如GBW(E)100XXX系列）,，具體溶液配制需按照標(biāo)準(zhǔn)方法執(zhí)行。

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