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當(dāng)前位置： 首頁 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 菌種 質(zhì)控樣品 FTQC-41-02腸桿菌科質(zhì)控樣品 B0392（GB 4789.41-2016）
FTQC-41-02腸桿菌科質(zhì)控樣品 B0392（GB 4789.41-2016）_
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FTQC-41-02腸桿菌科質(zhì)控樣品 B0392（GB 4789.41-2016）

CICC B0392 {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨詢'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨詢 2支/盒 {{goodObj.date}} CICC {{item.norm}} 10~1000 MPN/mL {{inventory}}
FTQC-41-02腸桿菌科質(zhì)控樣品 B0392介紹：
  • 產(chǎn)品編號：CICC B0392
  • 中文名稱：FTQC-41-02腸桿菌科質(zhì)控樣品
  • 參考值：10~1000 MPN/mL
  • 特性：定量
  • 具體用途：食品中腸桿菌檢驗質(zhì)量控制與人員考核（MPN法）。
  • 規(guī)格：2支/盒
  • 單位：盒
  • 保存溫度：-18℃~-33℃
  • 總效期：24個月
  • 適用標(biāo)準(zhǔn)：GB 4789.41-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 腸桿菌科檢驗

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商城編碼 產(chǎn)品名稱 標(biāo)準(zhǔn)值 規(guī)格 CAS號 有效期 庫存 標(biāo)準(zhǔn)價 數(shù)量 操作
見產(chǎn)品詳情
2支/套
2025-11-19
1
1800
見證書
250g
0
140
102~103CFU/mL
2支/盒
0
840
102~103CFU/g
2支/盒
0
840
10~1000 MPN/g
2支/盒
0
840
國家標(biāo)準(zhǔn) 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 腸桿菌科檢驗
適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品中腸桿菌科的檢驗，第一法適用于腸桿菌科含量較低且雜菌含量較高的食品，第二法適用于腸桿菌科含量較高的食品[4]。
核心檢測方法第一法為MPN法（最可能數(shù)法），基于選擇性增菌與生化鑒定；第二法為直接平板計數(shù)法，通過選擇性培養(yǎng)基分離計數(shù)[4]。
檢出限與定量限MPN法檢出限為3 MPN/g（mL），定量范圍3-1100 MPN/g（mL）；平板法檢出限為10 CFU/g（mL）[4]。
質(zhì)控樣品要求需使用含保護劑的凍干質(zhì)控樣品，復(fù)溶時采用無菌生理鹽水或磷酸鹽緩沖液，復(fù)溶后需在2小時內(nèi)完成檢測[4]。
關(guān)鍵實驗步驟包括樣品預(yù)處理（25g樣品+225mL緩沖液）、選擇性增菌（36℃±1℃培養(yǎng)24h）、分離培養(yǎng)（VRBG瓊脂平板）及生化鑒定（氧化酶試驗、葡萄糖發(fā)酵等）[4]。
特別說明檢測過程中需嚴(yán)格遵循生物安全規(guī)范，質(zhì)控樣品需在-20℃以下保存，避免反復(fù)凍融[4]。
行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 出口食品中腸桿菌科檢驗方法
適用范圍適用于出口食品中腸桿菌科的定性及定量檢驗，重點針對高風(fēng)險食品類別[4]。
核心檢測方法采用三管MPN法，結(jié)合EE肉湯增菌和EMB瓊脂分離，輔以IMViC系列生化試驗確認(rèn)[4]。
檢出限與定量限最低檢出限為0.3 MPN/g，定量范圍0.3-110 MPN/g[4]。
質(zhì)控樣品要求質(zhì)控樣品需包含典型腸桿菌科菌株（如陰溝腸桿菌），保存溫度2-8℃，有效期6個月[4]。
關(guān)鍵實驗步驟包含樣品均質(zhì)（1:10稀釋）、選擇性增菌（44.5℃±0.5℃培養(yǎng)24h）、平板劃線分離及典型菌落鑒定[4]。
特別說明要求實驗室內(nèi)設(shè)置陰性/陽性對照，每批次檢測需同步進行培養(yǎng)基性能驗證[4]。
國家標(biāo)準(zhǔn) 飼料中腸桿菌科的檢驗方法
適用范圍適用于飼料及飼料原料中腸桿菌科的檢測，包括配合飼料、單一飼料等[4]。
核心檢測方法采用雙層瓊脂法，第一層為選擇性培養(yǎng)基，第二層為鑒別培養(yǎng)基，通過典型菌落計數(shù)[4]。
檢出限與定量限最低檢出限10 CFU/g，定量范圍10-10? CFU/g[4]。
質(zhì)控樣品要求要求質(zhì)控樣品菌濃度在103-10? CFU/g范圍內(nèi)，凍干品水分含量≤3%[4]。
關(guān)鍵實驗步驟包含樣品前處理（無菌研磨）、選擇性培養(yǎng)（37℃±1℃培養(yǎng)18-24h）、菌落確認(rèn)（氧化酶試驗陰性）[4]。
特別說明需注意飼料樣品中高蛋白成分可能對檢測結(jié)果產(chǎn)生干擾，需進行基質(zhì)效應(yīng)驗證[4]。

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