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當(dāng)前位置： 首頁 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 菌種 質(zhì)控樣品 細(xì)菌總數(shù)質(zhì)控樣品 B0552（GB/T 18204.4-2013）
細(xì)菌總數(shù)質(zhì)控樣品 B0552（GB/T 18204.4-2013）_
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細(xì)菌總數(shù)質(zhì)控樣品 B0552（GB/T 18204.4-2013）

CICC B0552 {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨詢'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨詢 2支/盒 {{goodObj.date}} CICC {{item.norm}} 102~103CFU/25cm2 {{inventory}}
細(xì)菌總數(shù)質(zhì)控樣品 B0552介紹：
  • 產(chǎn)品編號(hào)：CICC B0552
  • 中文名稱：細(xì)菌總數(shù)質(zhì)控樣品
  • 拉丁名稱：
  • 參考值：102~103CFU/25cm2
  • 特性：定量
  • 具體用途：公共場所細(xì)菌總數(shù)檢驗(yàn)質(zhì)量控制與人員考核。
  • 規(guī)格：2支/盒
  • 單位：盒
  • 保存溫度：-18℃~-33℃
  • 總效期：24個(gè)月
  • 適用標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 18204.4-2013 公共場所衛(wèi)生檢驗(yàn)方法 第4部分：公共用品用具微生物

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國家標(biāo)準(zhǔn) 詳細(xì)解讀
適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品中菌落總數(shù)的測定，涵蓋各類食品及生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)的微生物學(xué)檢驗(yàn)[1]。
核心檢測方法包含傳統(tǒng)平板計(jì)數(shù)法及新增菌落總數(shù)測試片法。測試片需符合GB 4789.28的培養(yǎng)基質(zhì)量控制要求[1]。
檢出限與定量限未明確數(shù)值范圍，要求選擇1~3個(gè)適宜稀釋度的樣品勻液進(jìn)行培養(yǎng)，確保可計(jì)數(shù)的菌落數(shù)為30~300 CFU/皿[1]。
質(zhì)控樣品要求測試片需與平板計(jì)數(shù)瓊脂培養(yǎng)基配方一致，稀釋液改為無菌磷酸鹽緩沖液，恒溫裝置校準(zhǔn)溫度調(diào)整為48±2℃[1]。
關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟 1. 樣品均質(zhì)：允許使用拍擊式均質(zhì)器（1~2min）
2. 培養(yǎng)基溫度：冷卻至46~50℃傾注
3. 培養(yǎng)條件：瓊脂凝固后水平放置，避免菌落蔓延[1]
特別說明新增附錄B提供典型計(jì)數(shù)案例，刪除菌落蔓延無法計(jì)數(shù)的報(bào)告條款，允許覆蓋薄層瓊脂防止蔓延[1]。

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