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當(dāng)前位置： 首頁(yè) 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 白酒中糖精鈉成分分析質(zhì)控樣品
白酒中糖精鈉成分分析質(zhì)控樣品_
圖片僅供參考,，具體產(chǎn)品以實(shí)物為準(zhǔn)！

白酒中糖精鈉成分分析質(zhì)控樣品

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本質(zhì)量控制樣品適用于檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室內(nèi)部質(zhì)量控制,、實(shí)驗(yàn)室間比對(duì)和人員考核,，用于評(píng)價(jià)檢測(cè)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。

一,、樣品制備

本質(zhì)量控制樣品采用經(jīng)檢驗(yàn)合格的白酒為溶劑,，純度經(jīng)準(zhǔn)確定值的糖精鈉(CAS:128-44-9)為溶質(zhì)，在室溫(20±3)℃潔凈實(shí)驗(yàn)室中采用重量-容量法配制而成,。分裝于50mL高密度聚乙烯氟化瓶中,，密封。

二,、溯源性及定值方法

本質(zhì)控樣的濃度標(biāo)準(zhǔn)值采用配制值,，并用高效液相色譜儀（HPLC-VWD）進(jìn)行量值核驗(yàn)。通過(guò)使用滿足計(jì)量學(xué)特性要求的制備,、測(cè)量方法和計(jì)量器具,，保證質(zhì)控樣品量值的溯源性。

三,、特性值及不確定度

編號(hào)

名稱

組分

標(biāo)準(zhǔn)值

（g/kg）

擴(kuò)展不確定度

（g/kg）

BW10087b

白酒中糖精鈉成分分析質(zhì)控樣品

糖精鈉（以糖精計(jì)）

0.070

0.007

標(biāo)準(zhǔn)值的不確定度主要由原料純度,、稱量、定容以及均勻性,、穩(wěn)定性等不確定度分量合成,。

四、均勻性檢驗(yàn)及穩(wěn)定性考察

依據(jù) JJF1343 技術(shù)規(guī)范（等效 ISO35 指南）,，按每批制備質(zhì)量控制樣品總量的10%進(jìn)行隨機(jī)抽樣檢測(cè),，用高效液相色譜儀（HPLC-VWD）對(duì)本質(zhì)量控制樣品進(jìn)行均勻性檢驗(yàn)，本質(zhì)量控制樣品均勻性良好,。本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)量值自定值日期起,，有效期為 12 個(gè)月， 研制單位將繼續(xù)跟蹤監(jiān)測(cè)該標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的穩(wěn)定性,，有效期內(nèi)如發(fā)現(xiàn)量值變化,，將及時(shí)通知用戶。

五,、包裝,、儲(chǔ)存及使用

1.包裝：本質(zhì)控樣品采用高密度聚乙烯氟化瓶密封包裝，包裝規(guī)格50g/瓶,。

2.儲(chǔ)存：本質(zhì)量控制樣品冷藏(4±4)℃密閉及避光條件下保存,。加冰袋運(yùn)輸，應(yīng)避免擠壓,、碰撞和猛摔,。

3.使用：使用前應(yīng)于室溫(20±3)℃平衡，并充分搖動(dòng)以保證均勻,。氟化瓶一經(jīng)打開,，應(yīng)立即使用，不可再次密封后作為質(zhì)量控制樣品使用,，使用中嚴(yán)格防止沾污,。

白酒中糖精鈉成分分析相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)解讀

1. GB 5009.28-2016 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測(cè)定》
適用范圍： 適用于飲料,、酒類,、糕點(diǎn)等食品中糖精鈉的檢測(cè)，包括白酒等蒸餾酒類
關(guān)聯(lián)內(nèi)容： ? 檢測(cè)方法：液相色譜法（HPLC）是主要方法
? 質(zhì)控要求：需使用質(zhì)控樣品（加標(biāo)回收實(shí)驗(yàn)）
? 檢出限（LOD）：0.0005 g/kg
? 定量限（LOQ）：0.0015 g/kg

2. GB 2760-2014 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》
適用范圍： 規(guī)定白酒（蒸餾酒）中不得添加糖精鈉
關(guān)聯(lián)內(nèi)容： ? 檢測(cè)值超過(guò)LOQ即判定為非法添加
? 質(zhì)控樣品需覆蓋禁用閾值

關(guān)鍵點(diǎn)說(shuō)明：

? 需同時(shí)參照GB 5009.28和GB 2760
? 質(zhì)控樣品包含空白/加標(biāo)/實(shí)際樣品
? 回收率要求80%-120%
? 重復(fù)性RSD≤10%

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