白酒中三氯蔗糖成分分析質(zhì)控樣品
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蔗糖
ZCX-00019381 |
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三氯蔗糖
ZCX-00019383 |
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蔗糖
ZCX-00019382 |
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白酒中三氯蔗糖成分分析質(zhì)控樣品
BW10088a | 三氯蔗糖：0.150g/kg
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蔗糖
H17302-100g | 超純級(jí) 99.9%
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標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/土壤銨態(tài)氮、有效磷,、速效鉀混合溶液（NY/T1848)
BW02635 | 不同濃度
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四氯乙烯中苯溶液標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)（紅外測(cè)油儀用）(適用:HJ637-2018水質(zhì)石油類和動(dòng)植物油類的測(cè)定-紅外分光光度法5.11)
BW04949 | 1000μg/mL
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標(biāo)樣/四氯乙烯中石油類標(biāo)樣
BW02219d | 7.5mg/L左右
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標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/總氮標(biāo)準(zhǔn)溶液/以N計(jì)
BW02285 | 20μg/mL
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標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/總氮標(biāo)準(zhǔn)溶液/以N計(jì)
BW02643 | 45μg/mL
本質(zhì)量控制樣品適用于檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室內(nèi)部質(zhì)量控制,、實(shí)驗(yàn)室間比對(duì)和人員考核,，用于評(píng)價(jià)檢測(cè)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性,。
一、樣品制備
本質(zhì)量控制樣品采用經(jīng)檢驗(yàn)合格的白酒為溶劑,，純度準(zhǔn)確定值的三氯蔗糖（CAS 號(hào)：56038-13-2）為溶質(zhì),，在室溫(20±3)℃潔凈實(shí)驗(yàn)室中采用重量-容量法配制而成。分裝于50mL高密度聚乙烯氟化瓶中,，密封,。
二、溯源性及定值方法
本質(zhì)控樣的濃度標(biāo)準(zhǔn)值采用配制值,，并用高效液相色譜儀進(jìn)行量值核驗(yàn),。通過(guò)使用滿足計(jì)量學(xué)特性要求的制備、測(cè)量方法和計(jì)量器具,，保證質(zhì)控樣品量值的溯源性。
三,、特性值及不確定度
編號(hào)
名稱
組分
標(biāo)準(zhǔn)值
（g/kg）
擴(kuò)展不確定度
（g/kg）
BW10088b
白酒中三氯蔗糖成分分析質(zhì)控樣品
三氯蔗糖
0.233
0.035
標(biāo)準(zhǔn)值的不確定度主要由原料純度,、稱量、定容以及均勻性,、穩(wěn)定性等不確定度分量合成,。
四,、均勻性檢驗(yàn)及穩(wěn)定性考察
依據(jù) JJF1343 技術(shù)規(guī)范（等效 ISO35 指南），按每批制備質(zhì)量控制樣品總量的10%進(jìn)行隨機(jī)抽樣檢測(cè),，用高效液相色譜儀對(duì)本質(zhì)量控制樣品進(jìn)行均勻性檢驗(yàn),，本質(zhì)量控制樣品均勻性良好。本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)量值自定值日期起,，有效期為 12 個(gè)月,， 研制單位將繼續(xù)跟蹤監(jiān)測(cè)該標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的穩(wěn)定性，有效期內(nèi)如發(fā)現(xiàn)量值變化,，將及時(shí)通知用戶,。
五、包裝,、儲(chǔ)存及使用
1.包裝：本質(zhì)控樣品采用高密度聚乙烯氟化瓶密封包裝,，包裝規(guī)格30g/瓶。
2.儲(chǔ)存：本質(zhì)量控制樣品冷藏(4±4)℃密閉及避光條件下保存,。加冰袋運(yùn)輸,，應(yīng)避免擠壓、碰撞和猛摔,。
3.使用：使用前應(yīng)于室溫(20±3)℃平衡,，并充分搖動(dòng)以保證均勻。氟化瓶一經(jīng)打開(kāi),，應(yīng)立即使用,，不可再次密封后作為質(zhì)量控制樣品使用，使用中嚴(yán)格防止沾污,。
白酒中三氯蔗糖成分分析相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)解讀
1. GB 5009.255-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中三氯蔗糖的測(cè)定》
適用范圍
適用于白酒,、飲料、糕點(diǎn)等食品中三氯蔗糖的定量檢測(cè),，明確包含酒類樣品的前處理方法,。
關(guān)鍵檢測(cè)參數(shù)
質(zhì)控要求
2. GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》
關(guān)聯(lián)內(nèi)容
規(guī)定三氯蔗糖在蒸餾酒中的最大使用量為0.25 g/kg（以蔗糖當(dāng)量計(jì)），質(zhì)控樣品濃度應(yīng)覆蓋0.1-0.3 g/kg的驗(yàn)證區(qū)間,。
特別說(shuō)明
質(zhì)控樣品需滿足：基質(zhì)匹配性（白酒基體）,、濃度梯度覆蓋（建議包含未添加本底、1/2限量值,、限量值3個(gè)梯度）,、穩(wěn)定性驗(yàn)證（-20℃保存期≥6個(gè)月）
以上信息僅供參考，請(qǐng)以相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的原文為準(zhǔn),！