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蔗糖

ZCX-00019381

SUCROSE(RG)

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蔗糖介紹：

蔗糖

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食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測(cè)定

標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號(hào)

GB 5009.8-2016，適用于食品中蔗糖的檢測(cè)。

適用范圍

適用于糕點(diǎn)、乳制品、飲料等各類食品中蔗糖的定量分析。

核心檢測(cè)方法

高效液相色譜法（HPLC）：通過(guò)色譜柱分離，示差折光檢測(cè)器定量分析。

檢出限與定量限

檢出限為0.1 g/100g，定量限為0.3 g/100g。