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三氯蔗糖

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三氯蔗糖介紹：

三氯蔗糖

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國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)匹配結(jié)果：《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的測(cè)定》

標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號(hào)

GB 22255-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的測(cè)定》

適用范圍	適用于飲料、糕點(diǎn)、乳制品等食品中三氯蔗糖的含量測(cè)定，覆蓋液相色譜法（HPLC）的檢測(cè)流程

核心檢測(cè)方法

高效液相色譜法（HPLC）配紫外檢測(cè)器（UV），色譜柱為C18反相柱，流動(dòng)相為甲醇-水混合溶液

檢出限與定量限

檢出限為0.010 mg/kg，定量限為0.030 mg/kg（依據(jù)樣品基質(zhì)調(diào)整）

質(zhì)控樣品要求

1. 空白樣品需不含目標(biāo)物
2. 加標(biāo)回收率需在80%-110%范圍內(nèi)
3. 每批次樣品需包含10%平行樣

關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟

1. 樣品前處理：水溶性樣品直接過濾，油脂類樣品需乙腈萃取
2. 色譜條件：柱溫30℃，流速1.0 mL/min，檢測(cè)波長(zhǎng)190 nm
3. 定量分析：外標(biāo)法峰面積定量

特別說明	1. 避免使用含氯化物的溶劑干擾檢測(cè) 2. 樣品需避光保存防止光解 3. 色譜柱需定期用高比例甲醇沖洗維護(hù)

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產(chǎn)品中心: 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì); 科研試劑; 實(shí)驗(yàn)耗材; 儀器設(shè)備

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