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甲醇中赭曲霉毒素A_303-47-9
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甲醇中赭曲霉毒素A

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甲醇中赭曲霉毒素A相關(guān)標準解讀

1. GB 5009.96-2016《食品安全國家標準 食品中赭曲霉毒素A的測定》
適用范圍： 食品（谷物,、葡萄酒、咖啡等）中赭曲霉毒素A的定量檢測,。
關(guān)聯(lián)甲醇內(nèi)容：
? 前處理階段使用甲醇-水溶液（體積比80:20）作為提取溶劑
? 色譜流動相為甲醇-乙腈-乙酸混合體系
檢出限：
? 高效液相色譜法（HPLC）：0.5 μg/kg
? 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法（LC-MS/MS）：0.1 μg/kg

2. SN/T 1743-2006《進出口食品中赭曲霉毒素A的檢驗方法》
適用范圍： 進出口食品（包括酒類,、調(diào)味品）中赭曲霉毒素A的檢驗。
關(guān)聯(lián)甲醇內(nèi)容：
? 使用甲醇-氯化鈉溶液（1% NaCl）進行樣品萃取
? 免疫親和柱凈化時采用甲醇作為洗脫劑
檢出限：
? 酶聯(lián)免疫吸附法（ELISA）：0.2 μg/kg
? 薄層色譜法（TLC）：5.0 μg/kg

3. GB 2761-2017《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》
適用范圍： 食品中赭曲霉毒素A的限量規(guī)定,。
關(guān)聯(lián)甲醇內(nèi)容：
? 未直接涉及甲醇使用
? 作為配套檢測方法中溶劑使用的參照標準
限量要求：
? 谷物及其制品：5.0 μg/kg
? 葡萄酒：2.0 μg/kg
注： 實際檢測中需注意甲醇純度要求,，建議使用色譜純級甲醇（≥99.9%），避免雜質(zhì)干擾檢測結(jié)果,。

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