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錦葵色素

BW2551-5mg

Malvidin chloride

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643-84-5

5mg

萬佳

HPLC≥98%

常溫避光

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錦葵色素介紹：

【產(chǎn)品編號】BW2551-5mg

【CAS.編號】643-84-5

【中文名稱】錦葵色素

【英文名稱】Malvidin chloride

【標(biāo)準(zhǔn)值】HPLC≥98%

【產(chǎn)品規(guī)格】5mg

【主要用途】本品僅用于實驗室科研含量測定。

【保存條件】密封避光保存

【注意事項】

錦葵色素相關(guān)產(chǎn)品：

標(biāo)物編號	產(chǎn)品名稱	CAS NO	標(biāo)準(zhǔn)值	規(guī)格	價格	庫存	有效期至
BW2551-5mg	錦葵色素	643-84-5	HPLC≥98%	5mg	2480	現(xiàn)貨	——
SH-B29320-10mg	氯化錦葵色素苷對照品	16727-30-3	HPLC≥95%	10mg/瓶	詢價	現(xiàn)貨	——
SH-B50209-5mg	氯化錦葵色素-3-O-葡萄糖苷對照品	7228-78-6	HPLC≥95%	5mg/瓶	詢價	現(xiàn)貨	——
SH-B50208-5mg	氯化錦葵色素-3-O-半乳糖苷對照品	30113-37-2	HPLC≥95%	5mg/瓶	詢價	現(xiàn)貨	——
SH-B50210-5mg	氯化錦葵色素-3-O-阿拉伯糖苷對照品	28500-04-1	HPLC≥95%	5mg/瓶	詢價	現(xiàn)貨	——
CCPE901358	氯化錦葵色素	643-84-5	——	5mg	詢價	現(xiàn)貨	——
CCPE901369	氯化錦葵色素-3-O-葡萄糖苷	7228-78-6	——	10mg	詢價	現(xiàn)貨	——
CCPE901393	氯化錦葵色素-3-O-半乳糖苷	30113-37-2	——	5mg	詢價	現(xiàn)貨	——
SH-O302420-25mg	氯化錦葵色素-3-Β-葡糖苷	7228-78-6	——	25mg/瓶	詢價	現(xiàn)貨	——
SH-O302420-50mg	氯化錦葵色素-3-Β-葡糖苷	7228-78-6	——	50mg/瓶	詢價	現(xiàn)貨	——

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《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中合成著色劑的測定》

適用范圍

適用于食品中錦葵色素等合成著色劑的定性與定量分析，包括飲料、糖果等基質(zhì)。

核心檢測方法

高效液相色譜法（HPLC），采用C18色譜柱，流動相為甲醇-乙酸銨溶液梯度洗脫，檢測波長520nm。

檢出限與定量限

檢出限（LOD）為0.2mg/kg，定量限（LOQ）為0.5mg/kg，需根據(jù)基質(zhì)復(fù)雜程度進(jìn)行驗證。

質(zhì)控樣品要求

每批次樣品需加標(biāo)空白基質(zhì)回收率（80%-120%），平行樣相對偏差≤10%，標(biāo)準(zhǔn)曲線R2≥0.999。

關(guān)鍵實驗步驟

1. 樣品經(jīng)聚酰胺吸附法提取；
2. 甲醇-甲酸溶液洗脫純化；
3. 氮吹濃縮后HPLC分析。

特別說明

需注意天然色素干擾，建議結(jié)合二極管陣列檢測器（DAD）進(jìn)行光譜比對確認(rèn)。

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