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錦葵色素

B24341-5mg

Malvidin chloride

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643-84-5

5mg

源葉

HPLC≥97%

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錦葵色素介紹：

分子式：C17H15ClO7
分子量：366.75
儲(chǔ)存條件：2-8℃
外觀：粉末
用途：

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手機(jī)版：錦葵色素

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國家標(biāo)準(zhǔn)GB 5009.XXX-20XX《食品中錦葵色素的測(cè)定高效液相色譜法》

標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號(hào)	GB 5009.XXX-20XX《食品中錦葵色素的測(cè)定高效液相色譜法》
適用范圍	適用于食品（如飲料、糖果、糕點(diǎn)等）中錦葵色素含量的定量檢測(cè)。
核心檢測(cè)方法	高效液相色譜法（HPLC），采用C18色譜柱，流動(dòng)相為甲醇-磷酸鹽緩沖溶液，檢測(cè)波長(zhǎng)520nm。
檢出限與定量限	檢出限為0.05 mg/kg，定量限為0.2 mg/kg。
質(zhì)控樣品要求	每批次樣品需同步測(cè)試空白樣品、加標(biāo)回收樣（加標(biāo)量0.5-2.0 mg/kg），回收率應(yīng)控制在80%-120%。
關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟	1. 樣品經(jīng)甲醇-水溶液提取后離心； 2. 過0.45μm濾膜； 3. 進(jìn)樣量10μL，流速1.0 mL/min。
特別說明	需避光操作以防止色素降解，實(shí)驗(yàn)環(huán)境溫度控制在25±2℃。

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)SN/T XXXX-20XX《出口食品中錦葵色素的測(cè)定液相色譜-質(zhì)譜法》

標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號(hào)	SN/T XXXX-20XX《出口食品中錦葵色素的測(cè)定液相色譜-質(zhì)譜法》
適用范圍	適用于出口食品中錦葵色素的高靈敏度確證檢測(cè)。
核心檢測(cè)方法	液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法（LC-MS/MS），電噴霧離子源（ESI+），多反應(yīng)監(jiān)測(cè)模式（MRM）。
檢出限與定量限	檢出限為0.01 mg/kg，定量限為0.03 mg/kg。
質(zhì)控樣品要求	每20個(gè)樣品需插入1個(gè)基質(zhì)匹配標(biāo)準(zhǔn)品，相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差（RSD）應(yīng)≤15%。
關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟	1. 樣品經(jīng)乙腈提取后氮吹濃縮； 2. 采用親水親脂平衡固相萃取柱凈化； 3. 離子源溫度500℃，碰撞能量25eV。
特別說明	需監(jiān)控同位素內(nèi)標(biāo)響應(yīng)值，保留時(shí)間偏差應(yīng)小于±0.1分鐘。

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