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改良亞硫酸鹽瓊脂/用于食品嗜熱菌芽孢（需氧芽孢總數(shù),、平酸芽孢和厭氧芽孢）的分離培養(yǎng)和計(jì)數(shù)（NY/T1331-2007）

HB0313

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250g

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改良亞硫酸鹽瓊脂介紹：

用途：用于食品嗜熱菌芽孢（需氧芽孢總數(shù),、平酸芽孢和厭氧芽孢）的分離培養(yǎng)和計(jì)數(shù)

成分(g/L)

蛋白胨	10.0
無(wú)水亞硫酸鈉	1.0
瓊脂	20.0

用法：

稱(chēng)取本品31.0g，加熱溶解于1000ml蒸餾水中,，分裝試管,，再于各試管內(nèi)加入適量清潔的混鐵粉或鐵屑，不調(diào)pH,，121℃高壓滅菌20分鐘,，備用。

改良亞硫酸鹽瓊脂微生物靈敏度試驗(yàn):

按標(biāo)簽用法制備培養(yǎng)基,，接種以下質(zhì)控菌株,，放置55℃厭氧培養(yǎng)48小時(shí)。

改良亞硫酸鹽瓊脂相關(guān)產(chǎn)品：

產(chǎn)品貨號(hào)	產(chǎn)品名稱(chēng)	產(chǎn)品規(guī)格	產(chǎn)品說(shuō)明及用途
HB0238	菌種培養(yǎng)基Strain Medium	250g	用于四環(huán)素檢定中蠟樣芽孢桿菌的培養(yǎng)
HB0239	四環(huán)素檢定瓊脂Tetracyline Examination Agar	250g	用于四環(huán)素殘留的微生物學(xué)檢定(SN標(biāo)準(zhǔn))
HB0240	亞硫酸鹽瓊脂Sulfite Agar	250g	用于厭氧亞硫酸鹽還原桿菌的試管計(jì)數(shù)(SN標(biāo)準(zhǔn))
HB9324	含2‰酵母浸粉的肉肝葡萄糖瓊脂Meat-Liver Glucose Agar with 2‰ Yeast Extract	250g	用于原材料和環(huán)境樣品中嗜中溫和嗜熱厭氧菌芽孢計(jì)數(shù)
HB0314	葡萄糖胰蛋白胨瓊脂Dextrose Tryptone Agar	250g	用于嗜熱菌芽孢(需氧芽孢總數(shù),、平酸芽孢和厭氧芽孢)分離培養(yǎng)(SN標(biāo)準(zhǔn))
HB0304-4	亞硫酸鐵瓊脂(ISA)Sulfite Iron Agar	250g	用于厭氧亞硫酸鹽還原桿菌的平板計(jì)數(shù)
HB0314-3	DTA培養(yǎng)基(NY/T1331-2007)Dextrose Tryptone Agar Medium	250g	用于乳和乳制品嗜熱需氧芽孢數(shù)測(cè)定
HB9104-3	亞硫酸鐵瓊脂Sulfite Iron Agar	250g	用于厭氧亞硫酸鹽還原細(xì)菌計(jì)數(shù)
HB8707-1	蛋白胨鹽溶液（蛋白胨-鹽溶液）Peptone Salt Solution	250g	用于嗜冷菌需氧芽孢及嗜熱需氧芽孢數(shù)測(cè)定用稀釋液
HB0304	亞硫酸鐵瓊脂	250g	用于厭氧亞硫酸鹽還原梭菌的計(jì)數(shù)
HB8740	檢定培養(yǎng)基	250g	用于嗜熱脂肪芽孢桿菌檢定培養(yǎng)
HB8739	菌種芽孢培養(yǎng)基	250g	用于嗜熱脂肪芽孢桿菌芽孢培養(yǎng)
HB8738	細(xì)菌保存培養(yǎng)基Bacterial Storage Medium	250g	用于嗜熱脂肪芽孢桿菌菌種保存
HB9006	BAT培養(yǎng)基(含瓊脂)BAT Medium	250g	用于檢測(cè)果汁中耐熱嗜酸菌
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您正在瀏覽的產(chǎn)品：改良亞硫酸鹽瓊脂/用于食品嗜熱菌芽孢（需氧芽孢總數(shù)、平酸芽孢和厭氧芽孢）的分離培養(yǎng)和計(jì)數(shù)

以上信息僅供參考,，請(qǐng)以實(shí)物批次為準(zhǔn),！

一、適用范圍

改良亞硫酸鹽瓊脂適用于食品,、環(huán)境樣本等中嗜熱菌芽孢（需氧芽孢總數(shù),、平酸芽孢及厭氧芽孢）的分離培養(yǎng)與計(jì)數(shù),，符合SN標(biāo)準(zhǔn)要求。

二,、核心檢測(cè)方法

基于顯色反應(yīng)與選擇性培養(yǎng)原理,，通過(guò)蛋白胨提供氮源，亞硫酸鹽抑制非目標(biāo)菌,，鐵離子指示產(chǎn)硫化氫反應(yīng),，結(jié)合36℃需氧/厭氧培養(yǎng)進(jìn)行菌落特征判斷。

三,、檢出限與定量限

檢出限為1 CFU/g（或mL）,，定量限為30-200 CFU/平板，需通過(guò)梯度稀釋確保菌落數(shù)在此范圍內(nèi),。

四,、質(zhì)控樣品要求

需使用標(biāo)準(zhǔn)菌株（如不產(chǎn)硫化氫厭氧芽孢桿菌）進(jìn)行培養(yǎng)基驗(yàn)證，要求菌落形態(tài),、顏色符合預(yù)期,，且陰性對(duì)照無(wú)雜菌生長(zhǎng)。

五,、關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟

1. 樣品制備：按標(biāo)準(zhǔn)方法稀釋樣品液,；
2. 培養(yǎng)基制備：加熱溶解后加入鐵粉，121℃滅菌20分鐘,；
3. 接種與培養(yǎng)：取1mL樣品液與冷卻至45-50℃培養(yǎng)基混合,，36℃培養(yǎng)18-24小時(shí)；
4. 結(jié)果判讀：計(jì)數(shù)典型菌落（如藍(lán)色/紫色為大腸桿菌,，粉紅色為大腸菌群）,。

六、特別說(shuō)明

1. 培養(yǎng)基需避光保存于2-8℃,，失效結(jié)塊后禁用,；
2. 操作時(shí)需佩戴口罩，避免吸入粉塵,；
3. 自制平板厚度需≥2mm,，避免干裂；
4. 可疑菌落需通過(guò)生化試驗(yàn)進(jìn)一步驗(yàn)證,。

以上信息僅供參考,，請(qǐng)以相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的原文為準(zhǔn)！