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當(dāng)前位置: 首頁(yè) 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 菌種 培養(yǎng)基 溴甲酚紫葡萄糖肉湯/用于低酸性罐頭食品商業(yè)無(wú)菌檢驗(yàn)(GB標(biāo)準(zhǔn))
溴甲酚紫葡萄糖肉湯/用于低酸性罐頭食品商業(yè)無(wú)菌檢驗(yàn)(GB標(biāo)準(zhǔn))_
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溴甲酚紫葡萄糖肉湯/用于低酸性罐頭食品商業(yè)無(wú)菌檢驗(yàn)(GB標(biāo)準(zhǔn))

HB4174 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨詢'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨詢 250g {{inventory}} {{goodObj.date}} hopebio {{item.norm}} 見(jiàn)證書

溴甲酚紫葡萄糖肉湯介紹:

用途用于低酸性罐頭食品商業(yè)無(wú)菌檢驗(yàn)(GB標(biāo)準(zhǔn)),。

成分(g/L)

蛋白胨10.0
牛肉浸粉3.0
葡萄糖10.0
氯化鈉5.0
溴甲酚紫0.04
pH7.0±0.225

檢驗(yàn)原理:蛋白胨和牛肉浸粉提供碳氮源、維生素和生長(zhǎng)因子,;葡萄糖為可發(fā)酵的糖類,;氯化鈉維持均衡的滲透壓;溴甲酚紫為pH指示劑,。

用法:

稱取本品28.0g,,加熱攪拌溶解于1000ml蒸餾水中分裝于帶有小倒置管的中號(hào)試管中,,每管10ml,,121℃高壓滅菌15分鐘備用,。

溴甲酚紫葡萄糖肉湯培養(yǎng)基微生物質(zhì)控結(jié)果:

a:大腸埃希氏菌,,b:銅綠假單胞菌,c:短小芽孢桿菌,,d:空白對(duì)照

溴甲酚紫葡萄糖肉湯微生物靈敏度試驗(yàn):

按標(biāo)簽用法制備培養(yǎng)基,,接種以下質(zhì)控菌株,放置36±1℃需氧培養(yǎng)96-120小時(shí),。

溴甲酚紫葡萄糖肉湯相關(guān)產(chǎn)品:
產(chǎn)品貨號(hào)產(chǎn)品名稱產(chǎn)品規(guī)格產(chǎn)品說(shuō)明及用途
HBPT0259庖肉培養(yǎng)基管15ml(含鐵粉)15ml*20支/盒用于厭氧菌的增菌培養(yǎng)
HB4177錳鹽營(yíng)養(yǎng)瓊脂Mn2+ Nutrient Agar250g用于嗜熱需氧芽孢桿菌的檢驗(yàn)
HB0262卵黃瓊脂培養(yǎng)基基礎(chǔ)Egg Yolk Agar Base250g用于肉毒梭菌,、產(chǎn)氣莢膜梭菌的分離培養(yǎng)(GB標(biāo)準(zhǔn))
HB4175酸性肉湯Acid Broth250g用于酸性罐頭食品商業(yè)無(wú)菌檢驗(yàn)
HB4176麥芽浸膏湯Malt Extract Broth200g用于酸性罐頭食品商業(yè)無(wú)菌檢測(cè)
HB0259庖肉培養(yǎng)基基礎(chǔ)Cooked Meat Medium Base250g用于厭氧菌的增菌培養(yǎng)
HB0260庖肉牛肉粒Dried Meat Particle100g加入HB0259 庖肉培養(yǎng)基基礎(chǔ)中,配成庖肉培養(yǎng)基
HB52010.5%葡萄糖肉湯培養(yǎng)基0.5% Dextrose Broth250g用于環(huán)氧乙烷消毒和電離輻射消毒過(guò)程檢測(cè)指示菌的培養(yǎng)
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GB 4789.2-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 菌落總數(shù)測(cè)定

適用范圍 適用于食品及食品加工環(huán)境中需氧及兼性厭氧菌落總數(shù)的測(cè)定,包含使用溴甲酚紫葡萄糖肉湯作為培養(yǎng)基的特定檢測(cè)場(chǎng)景
核心檢測(cè)方法 采用傾注平板法,,溴甲酚紫作為酸堿指示劑,,葡萄糖提供碳源,通過(guò)顏色變化(紫色→黃色)初步判斷微生物代謝活性
檢出限與定量限 最低檢出限為1 CFU/mL,,定量范圍10?~10? CFU/mL,,培養(yǎng)時(shí)間48±2小時(shí)(35℃±1℃)
質(zhì)控樣品要求 需同步進(jìn)行空白對(duì)照(無(wú)菌生理鹽水)和陽(yáng)性對(duì)照(金黃色葡萄球菌ATCC 6538),培養(yǎng)基pH應(yīng)控制在6.8±0.2
關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟 1. 樣品梯度稀釋(1:10系列)
2. 45℃保溫培養(yǎng)基傾注
3. 雙層平板凝固后倒置培養(yǎng)
4. 紫色環(huán)直徑≥1mm判為陽(yáng)性
特別說(shuō)明 培養(yǎng)基滅菌后需快速冷卻至45℃保溫,,避免過(guò)熱破壞葡萄糖成分,。檢測(cè)含鹽量>4%的樣品時(shí)需額外增加中和劑

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