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麥芽浸膏湯/用于酸性罐頭食品商業(yè)無菌檢測

HB4176

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200g

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麥芽浸膏湯介紹：

用途：用于酸性罐頭食品商業(yè)無菌檢測,。

成分(g/L)

麥芽浸粉	15.0
pH值4.7±0.2	25℃

檢驗原理：麥芽浸粉提供碳氮源,、維生素和生長因子，含有可發(fā)酵的糖類,；較低的pH 適應(yīng)在酸性中生存的微生物生長,。

用法：

稱取本品15.0g，加熱溶解于1000ml蒸餾水中,，121℃高壓滅菌15分鐘,，備用。

注：培養(yǎng)基中含較多麥芽浸粉,，滅菌后可能出現(xiàn)少量沉淀,。

不同細菌在麥芽浸膏上的生長特征：

a：白色念珠菌；b：酵母菌,；c：黑曲霉,；d：空白對照

麥芽浸膏湯微生物靈敏度試驗：

按標簽用法制備培養(yǎng)基，接種以下質(zhì)控菌株,，放置30±1℃需氧培養(yǎng)48-72小時,。

麥芽浸膏湯相關(guān)產(chǎn)品：

產(chǎn)品貨號	產(chǎn)品名稱	產(chǎn)品規(guī)格	產(chǎn)品說明及用途
HBPT0259	庖肉培養(yǎng)基管15ml（含鐵粉）	15ml*20支/盒	用于厭氧菌的增菌培養(yǎng)
HB4174	溴甲酚紫葡萄糖肉湯Bromcresol Purple Dextrose Broth	250g	用于低酸性罐頭食品商業(yè)無菌檢驗（GB標準）
HB4177	錳鹽營養(yǎng)瓊脂Mn²⁺ Nutrient Agar	250g	用于嗜熱需氧芽孢桿菌的檢驗
HB0262	卵黃瓊脂培養(yǎng)基基礎(chǔ)Egg Yolk Agar Base	250g	用于肉毒梭菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌的分離培養(yǎng)（GB標準）
HB4175	酸性肉湯Acid Broth	250g	用于酸性罐頭食品商業(yè)無菌檢驗
HB0259	庖肉培養(yǎng)基基礎(chǔ)Cooked Meat Medium Base	250g	用于厭氧菌的增菌培養(yǎng)
HB0260	庖肉牛肉粒Dried Meat Particle	100g	加入HB0259 庖肉培養(yǎng)基基礎(chǔ)中,，配成庖肉培養(yǎng)基
HB5201	0.5%葡萄糖肉湯培養(yǎng)基0.5% Dextrose Broth	250g	用于環(huán)氧乙烷消毒和電離輻射消毒過程檢測指示菌的培養(yǎng)

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