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當(dāng)前位置： 首頁(yè) 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 菌種 培養(yǎng)基 HE瓊脂平板（9cm）/用于沙門氏菌的選擇性分離培養(yǎng)（GB 4789.4-2024）
HE瓊脂平板（9cm）/用于沙門氏菌的選擇性分離培養(yǎng)（GB 4789.4-2024）_
圖片僅供參考,，具體產(chǎn)品以實(shí)物為準(zhǔn)！

HE瓊脂平板（9cm）/用于沙門氏菌的選擇性分離培養(yǎng)（GB 4789.4-2024）

HBPM010 {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨詢'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨詢 10個(gè)/包 {{inventory}} {{goodObj.date}} hopebio {{item.norm}} 見(jiàn)證書
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HE瓊脂平板（9cm）介紹：

用途：用于沙門氏菌的選擇性分離培養(yǎng)

包裝方式：一次性無(wú)菌塑料平皿 9cm?

保存溫度：2-8℃ 避光保存

成分(g/L)

蛋白胨12.0
牛肉浸粉3.0
膽鹽20.0
乳糖12.0
蔗糖12.0
水楊苷2.0
氯化鈉5.0
溴麝香草酚蘭0.064
硫代硫酸鈉6.8
檸檬酸鐵銨0.8
脫氧膽酸鈉2.0
酸性品紅0.1
瓊脂18.0
pH值7.5±0.225℃
檢驗(yàn)原理：

蛋白胨,、酵母粉在培養(yǎng)基中作為基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)提供菌體細(xì)胞生長(zhǎng)所需的氮源,、碳源等；氯化鈉維持體系滲透壓平衡,；膽鹽和去氧膽酸鈉主要抑制革蘭氏陽(yáng)性菌的生長(zhǎng),；培養(yǎng)基中的蔗糖,、水楊苷,、乳糖作為鑒別系統(tǒng)；溴麝香草酚蘭和酸性品紅作為酸堿指示劑,，能把發(fā)酵糖類和不發(fā)酵糖類的細(xì)菌區(qū)別開來(lái),，前者為橘黃色菌落，后者為淡藍(lán)綠色菌落,；檸檬酸鐵銨及硫代硫酸鈉分別做為產(chǎn)硫化氫的指示劑和底物,，能產(chǎn)硫化氫但不發(fā)酵糖類的沙門氏菌的菌落邊緣呈無(wú)色半透明，中心呈黑色,。

不同細(xì)菌在HB瓊脂平板上的生長(zhǎng)特征：

大腸埃希氏菌ATCC25922

無(wú)色菌落,，無(wú)黑色中心

福氏志賀氏菌ATCC12022

藍(lán)綠色菌落，無(wú)黑色中心

甲型副傷寒沙門菌CMCC50093

藍(lán)綠色菌落,，無(wú)黑色中心

普通變形桿菌ATCC13315

藍(lán)綠色菌落,，黑色中心

奇異變形桿菌CMCC49005

藍(lán)綠色菌落，黑色中心

鼠傷寒沙門氏菌ATCC14028

藍(lán)綠色菌落,，黑色中心

HE瓊脂平皿9cm微生物靈敏度試驗(yàn)：

接種以下質(zhì)控菌株,，放置36±1℃需氧培養(yǎng)18-24小時(shí)。

HE瓊脂平板（9cm）同名產(chǎn)品推薦：
  • HB4093-5 HE瓊脂(GB4789.4-2024標(biāo)準(zhǔn)) 250g
  • HB4093 HE瓊脂（停產(chǎn)） 250g
  • HB4093-5-1K HE瓊脂（1kg） 1000g
  • HBKP4093-5 HE瓊脂（顆粒） 250g
  • HBKP4093 HE瓊脂（顆粒）（停產(chǎn)） 250g
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    產(chǎn)品貨號(hào)產(chǎn)品名稱產(chǎn)品規(guī)格產(chǎn)品說(shuō)明及用途
    HBPM0233-12馬鈴薯葡萄糖瓊脂（PDA）平板（9cm）Potato Dextrose Agar Plate9cm*10個(gè)/包用于霉菌,，酵母菌計(jì)數(shù)
    HBPM0124-1哥倫比亞瓊脂平板（9cm）Columbia Agar Plate9cm*10個(gè)/包用于梭菌的選擇性分離培養(yǎng)
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    HBPM08改良山梨醇麥康凱瓊脂平皿（9cm）9cm*10個(gè)/包用于大腸桿菌O157的分離培養(yǎng)（GB）標(biāo)準(zhǔn)
    HBPM9295哥倫比亞血瓊脂培養(yǎng)基平板（9cm）（醫(yī)療）9cm*10個(gè)/包用于一般細(xì)菌,，苛養(yǎng)菌的分離培養(yǎng)和細(xì)菌溶血試驗(yàn)，不具有微生物鑒別和藥敏鑒別的作用
    HBPM034-39大豆胨蛋白瓊脂培養(yǎng)基平板（TSA）（9cm）（醫(yī)療）9cm*10個(gè)/包用于環(huán)境,、器皿,、設(shè)備和表面的無(wú)菌檢測(cè)
    HBPM0116-42紫紅膽鹽葡萄糖瓊脂平板（USP）（9cm）9cm*10個(gè)/包用于腸道菌計(jì)數(shù)和腸桿菌科鑒別
    HBPM0124-2哥倫比亞瓊脂平板（USP）（9cm）9cm*10個(gè)/包用于梭菌的選擇性分離培養(yǎng)
    HBPM4114TSBA (5%羊血TSA平板)(9cm)9cm*10個(gè)/包用于微生物培養(yǎng)
    HBPM003-10營(yíng)養(yǎng)瓊脂平板（9cm）（含中和劑）9cm*10個(gè)/包用于細(xì)菌計(jì)數(shù)
    HBPM6235血平皿平板（9cm）Blood Agar Plates9cm*5個(gè)/包用于一般細(xì)菌的分離、培養(yǎng)和溶血試驗(yàn)
    HBPM5193酵母浸出粉胨葡萄糖瓊脂（YPD）平板（9cm）Yeast Peptone Dextrose Agar Plate9cm*10/包用于測(cè)定酵母菌總數(shù)
    3400071血平皿（9cm）（停產(chǎn)）Blood Agar Plates9cm*5/包可用HBPM6235替代
    HBPM007伊紅美藍(lán)瓊脂平板（EMB）（9cm）Eosin-Methylene Blue Agar10個(gè)/包弱選擇性培養(yǎng)基,、用于分離腸道致病菌,，特別是大腸桿菌
    HBPM008SS瓊脂平板（9cm）Salmonella Shigella Agar10個(gè)/包用于沙門氏菌,、志賀氏菌的選擇性分離培養(yǎng)
    HBPM011XLD培養(yǎng)基平板（9cm）Xylose Lysine Desoxycholate Medium10個(gè)/包選擇性培養(yǎng)基，主要用于分離志賀氏菌屬,，亦可用于分離沙門氏菌
    HBPM012亞硫酸鉍瓊脂平板（9cm）Bismuth Sulfite Agar10個(gè)/包用于沙門氏菌的選擇性分離
    HBPM6233中國(guó)藍(lán)瓊脂平板（9cm）China Blue Agar10個(gè)/包弱選擇性培養(yǎng)基,，用于腸道致病菌的選擇性分離
    HBPM016麥康凱瓊脂平板（9cm）MacConkey Agar9cm*10個(gè)/包用于腸道致病菌的選擇性分離、培養(yǎng)
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    HBPM018結(jié)晶紫中性紅膽鹽瓊脂平板（9cm）Violet Red Bile Agar10個(gè)/包用于大腸菌群的固體平板檢測(cè)
    HBPM019品紅亞硫酸鈉瓊脂平板（9cm）Fuchsin Basic Sodium Sulfide Agar10個(gè)/包用于飲用水,、水源水中總大腸菌群的選擇性分離和確證
    HBPM020MFC瓊脂平板（9cm）MFC Agar10個(gè)/包用于糞大腸菌群的濾膜法檢測(cè)
    HBPM022Baird-Parker瓊脂平板（9cm）Baird-Parker Agar Base10個(gè)/包用于金黃色葡萄球菌的選擇性分離培養(yǎng)
    HBPM023孟加拉紅培養(yǎng)基平板（9cm）Rose Bengal Medium10個(gè)/包用于食品中霉菌及酵母菌總數(shù)測(cè)定
    HBPM024牛津瓊脂（OXA）平板（9cm）Oxford Agar Base10個(gè)/包用于單增李氏菌的選擇性分離
    HBPM025PALCAM瓊脂平板（9cm）PALCAM Agar10個(gè)/包用于單增李氏菌選擇性分離
    HBPM0384-1MRS瓊脂平板（9cm）MRS Agar10個(gè)/包用于食品中乳酸菌總數(shù)測(cè)定
    HBPM027TCBS瓊脂平板（9cm）Thiosulfate Citrate Bile Salts Sucrose Agar10個(gè)/包用于致病性弧菌的選擇性分離
    HBPM029慶大霉素瓊脂平板（9cm）Gentamycin Agar9cm*10個(gè)/包用于霍亂弧菌的分離培養(yǎng)
    HBPM030BCYE瓊脂平板（9cm）BCYE Agar Base10個(gè)/包用于軍團(tuán)菌的選擇性分離培養(yǎng)
    HBPM031GVPC瓊脂平板（9cm）GVPC Agar Base10個(gè)/包用于軍團(tuán)菌的選擇性分離培養(yǎng)
    HBPM4135我妻氏血瓊脂平板（9cm）Wagstsuma Blood Agar Base10個(gè)/包用于神奈川現(xiàn)象試驗(yàn)
    HBPM003-1NA平板（9cm）（加青霉素酶）Nutrient Agar10個(gè)/包細(xì)菌計(jì)數(shù),、不含糖，可作血瓊脂基礎(chǔ)和傳代用
    HBPM033CIN-1瓊脂平板（9cm）CIN-1 Agar10個(gè)/包用于分離小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌
    HBPM034-11含青霉素酶TSA培養(yǎng)基平板（7cm）Tryptose Soya Agar10個(gè)/包用于醫(yī)藥環(huán)境監(jiān)測(cè)
    HBPM034-2TSA培養(yǎng)基平板（9cm）TSA10個(gè)/包用于環(huán)境,、器皿,、設(shè)備和表面的無(wú)菌檢測(cè)
    HBPM032RODAC培養(yǎng)皿（TSA）（55mm）RODAC10個(gè)/包用于環(huán)境、器皿,、設(shè)備和表面的無(wú)菌檢測(cè)
    HBPM0242改良Skirrow氏瓊脂平板（9cm）Modified Skirrow Agar9cm*10個(gè)/包用于彎曲桿菌的分離培養(yǎng)
    HBPM0248甘露醇卵黃多粘菌素瓊脂平板（MYP）（9cm）Mannitol-Egg-Yolk-Polymyxin Agar Base9cm*10個(gè)/包用于蠟樣芽孢桿菌的固體平板計(jì)數(shù)
    HBPM8493-1BCYE-CYS瓊脂平板（9cm）BCYE-CYS Agar10個(gè)/包用于軍團(tuán)菌的選擇性分離培養(yǎng)
    HBPM0274-1改良CCDA瓊脂平板（9cm）Modified CCDA Agar10個(gè)/包用于彎曲桿菌分離培養(yǎng)
    HBPM039SDC(TSA W/TTC)平板(9cm)SDC(TSA W/TTC) Plate9cm*10個(gè)用于微生物培養(yǎng)
    HBPM0235沙氏瓊脂表面接觸皿（55mm）Sabouraud Agar Plate55mm*10用于微生物培養(yǎng)
    HBPM8631-13%氯化鈉胰蛋白胨大豆瓊脂平板（9cm）3% NaCl Tryptic Soy Agar9cm*10個(gè)/包用于弧菌的微生物實(shí)驗(yàn)
    HBPM0153哥倫比亞CNA血瓊脂平板（9cm）Columbia CNA Blood Agar Plate9cm*10個(gè)/包用于樣品中革蘭氏陽(yáng)性菌的分離和鑒別培養(yǎng)
    HBPM4134四號(hào)瓊脂平板（9cm）No.4 Agar Plate9cm*10個(gè)/包用于霍亂弧菌選擇性分離培養(yǎng)
    HBPM0129LB營(yíng)養(yǎng)瓊脂平板（9cm）LB Nutrient Agar Plate9cm*10個(gè)/包用于發(fā)酵工程,、基因工程和分子生物學(xué)中大腸桿菌的培養(yǎng)
    HBPM4177錳鹽營(yíng)養(yǎng)瓊脂平板（9cm）Mn2+Nutrient Agar Plate10個(gè)/包用于嗜熱需氧芽孢桿菌的檢驗(yàn)
    HBPM8402堿性瓊脂平板(9cm)Alkaline Agar Plate9cm*10個(gè)/包用于霍亂弧菌的分離培養(yǎng)
    HBPM0253-8沙氏葡萄糖瓊脂平板（9cm）SDA9cm*10用于真菌的培養(yǎng)
    HBPM049Karmali彎曲菌瓊脂平板（9cm）Karmali Campylob acter agar plate9cm*10用于彎曲菌的培養(yǎng)
    HBPM6247龍膽紫血液瓊脂平板（9cm）Crystal violet blood agar plate9cm*10個(gè)/包用于鼠疫桿菌的選擇性培養(yǎng)
    HBPM0253-82沙氏葡萄糖瓊脂接觸皿（55mm）55mm*10個(gè)用于藥品或生物制品中霉菌和酵母菌總數(shù)測(cè)定、白色念珠菌分離及真菌的抑菌劑效力檢查
    HBPM035-18胰酪大豆胨瓊脂培養(yǎng)基表面接觸皿(55mm)55mm*10個(gè)用于表面微生物的測(cè)定
    HBPM4208XLT4平板(9cm)XLT4 Plate9cm*10個(gè)/包用于食品中致病菌,，特別是沙門氏菌分離培養(yǎng)
    HBPM016-1麥康凱瓊脂平板（含結(jié)晶紫）(9cm)MacConkey Agar Plate9cm*10個(gè)/包用于腸道致病菌的選擇性分離,、培養(yǎng)
    HBPM0235-1c沙氏瓊脂平板（含氯霉素）(9cm)Sabouraud’s Glucose Agar Plate9cm*10用于真菌的分離培養(yǎng)
    HBPM0116-4紫紅膽鹽葡萄糖瓊脂平板（9cm）Violet Red Bile Glucose Agar Plate9cm*10個(gè)/包用于耐膽鹽革蘭氏陰性菌分離培養(yǎng)
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    GB 4789.4-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 沙門氏菌檢驗(yàn)

    適用于食品及其加工環(huán)境中沙門氏菌的分離與鑒定,，特別規(guī)定HE瓊脂作為選擇性分離培養(yǎng)基的使用規(guī)范[4]。
    采用選擇性增菌培養(yǎng)后,，劃線接種HE瓊脂平板,，通過(guò)菌落形態(tài)（藍(lán)綠色至藍(lán)色、中心黑色）及生化試驗(yàn)進(jìn)行確認(rèn)[4],。
    檢出限為1CFU/25g（L）,，定量限需通過(guò)方法驗(yàn)證確定，滿足食品樣品中低濃度沙門氏菌的檢測(cè)需求[4],。
    每批次實(shí)驗(yàn)需同步使用沙門氏菌標(biāo)準(zhǔn)菌株（如ATCC 14028）作為陽(yáng)性對(duì)照,，并設(shè)置非目標(biāo)菌（如大腸埃希氏菌）作為陰性對(duì)照[4]。
    1. 樣品預(yù)增菌（緩沖蛋白胨水,，37℃ 18h）,；2. 選擇性增菌（TTB和SC培養(yǎng)基）；3. HE瓊脂劃線培養(yǎng)（35℃ 24h）,；4. 可疑菌落生化鑒定[4],。
    HE瓊脂需避光保存（2-8℃），開封后需在1周內(nèi)用完,；培養(yǎng)基pH值應(yīng)嚴(yán)格控制在7.5±0.2[4],。

    GB 4789.28-2013 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 培養(yǎng)基和試劑的質(zhì)量要求

    規(guī)范食品微生物檢驗(yàn)中培養(yǎng)基的理化特性、微生物生長(zhǎng)性能及穩(wěn)定性要求,，適用于HE瓊脂等選擇性培養(yǎng)基的質(zhì)量控制[4],。
    包含物理化學(xué)測(cè)試（凝膠強(qiáng)度,、pH值）、微生物學(xué)測(cè)試（目標(biāo)菌生長(zhǎng)率≥80%,、選擇性抑制率≥60%）及穩(wěn)定性驗(yàn)證[4],。
    目標(biāo)菌在HE瓊脂上的生長(zhǎng)率需≥50%，非目標(biāo)菌抑制率≥80%,，定量限通過(guò)對(duì)比試驗(yàn)確定[4],。
    每批次培養(yǎng)基需使用標(biāo)準(zhǔn)菌株（如鼠傷寒沙門氏菌ATCC 14028）驗(yàn)證生長(zhǎng)性能，同時(shí)測(cè)試選擇性抑制能力[4],。
    1. 培養(yǎng)基配制后需進(jìn)行滅菌效果驗(yàn)證,；2. 冷卻至50℃傾注平板；3. 成品需進(jìn)行無(wú)菌試驗(yàn)和性能測(cè)試[4],。
    HE瓊脂配制過(guò)程中禁止反復(fù)加熱溶解,，滅菌后需在2小時(shí)內(nèi)完成傾注，避免光照和高溫儲(chǔ)存[4],。

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