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當(dāng)前位置: 首頁 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 菌種 培養(yǎng)基 MRS瓊脂平板(9cm)/用于食品中乳酸菌總數(shù)測定(GB4789.35-2023)
MRS瓊脂平板(9cm)/用于食品中乳酸菌總數(shù)測定(GB4789.35-2023)_
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MRS瓊脂平板(9cm)/用于食品中乳酸菌總數(shù)測定(GB4789.35-2023)

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MRS瓊脂平板(9cm)介紹:

用途:用于食品中乳酸菌總數(shù)測定

包裝方式:一次性無菌塑料平皿 9cm?

保存溫度:2-8℃

檢驗(yàn)原理:

蛋白胨,、牛肉膏粉、酵母膏粉提供氮源,、維生素,、生長因子;葡萄糖為可發(fā)酵糖類;磷酸氫二鉀為酸堿緩沖劑;檸檬酸三銨、硫酸鎂,、硫酸錳,、吐溫-80 和乙酸鈉為培養(yǎng)各種乳酸菌提供生長因子,其成分還能抑制某些雜菌并中和細(xì)胞毒性物質(zhì),,為乳酸菌提供 一個(gè)良好的生長環(huán)境;瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑,。

乳酸菌保存方法方法1:菌株可保存于甘油肉湯保存管內(nèi),取純化后的菌落接種于MRS平板培養(yǎng)基內(nèi),,于35±1℃厭氧培養(yǎng)48-72h,,用無菌棉簽刮取適量菌落于甘油肉湯管內(nèi)混勻,,于-80℃冰箱保存。方法2:長期保存可將菌株冷凍干燥后冷藏保存,,取純化后的菌落接種于MRS平板培養(yǎng)基內(nèi),,于35±1℃厭氧培養(yǎng)48-72h后,向每個(gè)平板中加入1mL脫脂奶粉配成的凍存液,,用L涂布棒刮取平板上菌落于凍存液內(nèi),,繼而吸取200uL放入凍干瓶內(nèi),凍干后于2-4℃冰箱保存,。

MRS上德氏乳桿菌和嗜熱鏈球菌的菌落形態(tài):

MRS瓊脂平板9cm(2-8℃)微生物靈敏度試驗(yàn):

接種以下質(zhì)控菌株,,放置36±1℃厭氧培養(yǎng)48±2小時(shí)。 注:回收率計(jì)算時(shí),,用TSA瓊脂做對照培養(yǎng)基,。

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產(chǎn)品貨號產(chǎn)品名稱產(chǎn)品規(guī)格產(chǎn)品說明及用途
HBPM0233-12馬鈴薯葡萄糖瓊脂(PDA)平板(9cm)Potato Dextrose Agar Plate9cm*10個(gè)/包用于霉菌,酵母菌計(jì)數(shù)
HBPM0124-1哥倫比亞瓊脂平板(9cm)Columbia Agar Plate9cm*10個(gè)/包用于梭菌的選擇性分離培養(yǎng)
HBPM4177-1硫酸錳營養(yǎng)瓊脂平板(9cm)Manganese Nutrient Agar Medium Plate9cm*10個(gè)/包用于需氧芽孢桿菌的芽孢培養(yǎng)
HBPM08改良山梨醇麥康凱瓊脂平皿(9cm)9cm*10個(gè)/包用于大腸桿菌O157的分離培養(yǎng)(GB)標(biāo)準(zhǔn)
HBPM9295哥倫比亞血瓊脂培養(yǎng)基平板(9cm)(醫(yī)療)9cm*10個(gè)/包用于一般細(xì)菌,,苛養(yǎng)菌的分離培養(yǎng)和細(xì)菌溶血試驗(yàn),,不具有微生物鑒別和藥敏鑒別的作用
HBPM034-39大豆胨蛋白瓊脂培養(yǎng)基平板(TSA)(9cm)(醫(yī)療)9cm*10個(gè)/包用于環(huán)境、器皿,、設(shè)備和表面的無菌檢測
HBPM4114TSBA (5%羊血TSA平板)(9cm)9cm*10個(gè)/包用于微生物培養(yǎng)
HBPM003-10營養(yǎng)瓊脂平板(9cm)(含中和劑)9cm*10個(gè)/包用于細(xì)菌計(jì)數(shù)
HBPM6235血平皿平板(9cm)Blood Agar Plates9cm*5個(gè)/包用于一般細(xì)菌的分離,、培養(yǎng)和溶血試驗(yàn)
HBPM5193酵母浸出粉胨葡萄糖瓊脂(YPD)平板(9cm)Yeast Peptone Dextrose Agar Plate9cm*10/包用于測定酵母菌總數(shù)
3400071血平皿(9cm)(停產(chǎn))Blood Agar Plates9cm*5/包可用HBPM6235替代
HBPM007伊紅美藍(lán)瓊脂平板(EMB)(9cm)Eosin-Methylene Blue Agar10個(gè)/包弱選擇性培養(yǎng)基、用于分離腸道致病菌,,特別是大腸桿菌
HBPM008SS瓊脂平板(9cm)Salmonella Shigella Agar10個(gè)/包用于沙門氏菌,、志賀氏菌的選擇性分離培養(yǎng)
HBPM010HE瓊脂平板(9cm)Hektoen Enteric Agar10個(gè)/包用于沙門氏菌的選擇性分離培養(yǎng)
HBPM011XLD培養(yǎng)基平板(9cm)Xylose Lysine Desoxycholate Medium10個(gè)/包選擇性培養(yǎng)基,主要用于分離志賀氏菌屬,,亦可用于分離沙門氏菌
HBPM012亞硫酸鉍瓊脂平板(9cm)Bismuth Sulfite Agar10個(gè)/包用于沙門氏菌的選擇性分離
HBPM6233中國藍(lán)瓊脂平板(9cm)China Blue Agar10個(gè)/包弱選擇性培養(yǎng)基,,用于腸道致病菌的選擇性分離
HBPM016麥康凱瓊脂平板(9cm)MacConkey Agar9cm*10個(gè)/包用于腸道致病菌的選擇性分離、培養(yǎng)
HBPM017山梨醇麥康凱瓊脂(SMAC)平板(9cm)Sorbitol MacConkey Agar Base9cm*10個(gè)/包用于大腸桿菌O157的分離培養(yǎng)
HBPM018結(jié)晶紫中性紅膽鹽瓊脂平板(9cm)Violet Red Bile Agar10個(gè)/包用于大腸菌群的固體平板檢測
HBPM019品紅亞硫酸鈉瓊脂平板(9cm)Fuchsin Basic Sodium Sulfide Agar10個(gè)/包用于飲用水,、水源水中總大腸菌群的選擇性分離和確證
HBPM020MFC瓊脂平板(9cm)MFC Agar10個(gè)/包用于糞大腸菌群的濾膜法檢測
HBPM022Baird-Parker瓊脂平板(9cm)Baird-Parker Agar Base10個(gè)/包用于金黃色葡萄球菌的選擇性分離培養(yǎng)
HBPM023孟加拉紅培養(yǎng)基平板(9cm)Rose Bengal Medium10個(gè)/包用于食品中霉菌及酵母菌總數(shù)測定
HBPM024牛津瓊脂(OXA)平板(9cm)Oxford Agar Base10個(gè)/包用于單增李氏菌的選擇性分離
HBPM025PALCAM瓊脂平板(9cm)PALCAM Agar10個(gè)/包用于單增李氏菌選擇性分離
HBPM027TCBS瓊脂平板(9cm)Thiosulfate Citrate Bile Salts Sucrose Agar10個(gè)/包用于致病性弧菌的選擇性分離
HBPM029慶大霉素瓊脂平板(9cm)Gentamycin Agar9cm*10個(gè)/包用于霍亂弧菌的分離培養(yǎng)
HBPM030BCYE瓊脂平板(9cm)BCYE Agar Base10個(gè)/包用于軍團(tuán)菌的選擇性分離培養(yǎng)
HBPM031GVPC瓊脂平板(9cm)GVPC Agar Base10個(gè)/包用于軍團(tuán)菌的選擇性分離培養(yǎng)
HBPM4135我妻氏血瓊脂平板(9cm)Wagstsuma Blood Agar Base10個(gè)/包用于神奈川現(xiàn)象試驗(yàn)
HBPM003-1NA平板(9cm)(加青霉素酶)Nutrient Agar10個(gè)/包細(xì)菌計(jì)數(shù),、不含糖,可作血瓊脂基礎(chǔ)和傳代用
HBPM033CIN-1瓊脂平板(9cm)CIN-1 Agar10個(gè)/包用于分離小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌
HBPM034-11含青霉素酶TSA培養(yǎng)基平板(7cm)Tryptose Soya Agar10個(gè)/包用于醫(yī)藥環(huán)境監(jiān)測
HBPM034-2TSA培養(yǎng)基平板(9cm)TSA10個(gè)/包用于環(huán)境,、器皿,、設(shè)備和表面的無菌檢測
HBPM032RODAC培養(yǎng)皿(TSA)(55mm)RODAC10個(gè)/包用于環(huán)境、器皿,、設(shè)備和表面的無菌檢測
HBPM0242改良Skirrow氏瓊脂平板(9cm)Modified Skirrow Agar9cm*10個(gè)/包用于彎曲桿菌的分離培養(yǎng)
HBPM0248甘露醇卵黃多粘菌素瓊脂平板(MYP)(9cm)Mannitol-Egg-Yolk-Polymyxin Agar Base9cm*10個(gè)/包用于蠟樣芽孢桿菌的固體平板計(jì)數(shù)
HBPM8493-1BCYE-CYS瓊脂平板(9cm)BCYE-CYS Agar10個(gè)/包用于軍團(tuán)菌的選擇性分離培養(yǎng)
HBPM0274-1改良CCDA瓊脂平板(9cm)Modified CCDA Agar10個(gè)/包用于彎曲桿菌分離培養(yǎng)
HBPM039SDC(TSA W/TTC)平板(9cm)SDC(TSA W/TTC) Plate9cm*10個(gè)用于微生物培養(yǎng)
HBPM0235沙氏瓊脂表面接觸皿(55mm)Sabouraud Agar Plate55mm*10用于微生物培養(yǎng)
HBPM8631-13%氯化鈉胰蛋白胨大豆瓊脂平板(9cm)3% NaCl Tryptic Soy Agar9cm*10個(gè)/包用于弧菌的微生物實(shí)驗(yàn)
HBPM0153哥倫比亞CNA血瓊脂平板(9cm)Columbia CNA Blood Agar Plate9cm*10個(gè)/包用于樣品中革蘭氏陽性菌的分離和鑒別培養(yǎng)
HBPM4134四號瓊脂平板(9cm)No.4 Agar Plate9cm*10個(gè)/包用于霍亂弧菌選擇性分離培養(yǎng)
HBPM0129LB營養(yǎng)瓊脂平板(9cm)LB Nutrient Agar Plate9cm*10個(gè)/包用于發(fā)酵工程,、基因工程和分子生物學(xué)中大腸桿菌的培養(yǎng)
HBPM4177錳鹽營養(yǎng)瓊脂平板(9cm)Mn2+Nutrient Agar Plate10個(gè)/包用于嗜熱需氧芽孢桿菌的檢驗(yàn)
HBPM8402堿性瓊脂平板(9cm)Alkaline Agar Plate9cm*10個(gè)/包用于霍亂弧菌的分離培養(yǎng)
HBPM0253-8沙氏葡萄糖瓊脂平板(9cm)SDA9cm*10用于真菌的培養(yǎng)
HBPM049Karmali彎曲菌瓊脂平板(9cm)Karmali Campylob acter agar plate9cm*10用于彎曲菌的培養(yǎng)
HBPM6247龍膽紫血液瓊脂平板(9cm)Crystal violet blood agar plate9cm*10個(gè)/包用于鼠疫桿菌的選擇性培養(yǎng)
HBPM0253-82沙氏葡萄糖瓊脂接觸皿(55mm)55mm*10個(gè)用于藥品或生物制品中霉菌和酵母菌總數(shù)測定、白色念珠菌分離及真菌的抑菌劑效力檢查
HBPM035-18胰酪大豆胨瓊脂培養(yǎng)基表面接觸皿(55mm)55mm*10個(gè)用于表面微生物的測定
HBPM4208XLT4平板(9cm)XLT4 Plate9cm*10個(gè)/包用于食品中致病菌,,特別是沙門氏菌分離培養(yǎng)
HBPM016-1麥康凱瓊脂平板(含結(jié)晶紫)(9cm)MacConkey Agar Plate9cm*10個(gè)/包用于腸道致病菌的選擇性分離,、培養(yǎng)
HBPM0235-1c沙氏瓊脂平板(含氯霉素)(9cm)Sabouraud’s Glucose Agar Plate9cm*10用于真菌的分離培養(yǎng)
HBPM0116-4紫紅膽鹽葡萄糖瓊脂平板(9cm)Violet Red Bile Glucose Agar Plate9cm*10個(gè)/包用于耐膽鹽革蘭氏陰性菌分離培養(yǎng)
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一,、適用范圍

適用于食品中乳酸菌(包括乳桿菌屬,、雙歧桿菌屬等)的分離培養(yǎng)及計(jì)數(shù),支持微生物實(shí)驗(yàn)室常規(guī)檢驗(yàn)[3],。

二,、核心檢測方法

采用厭氧培養(yǎng)法(36℃±1℃厭氧培養(yǎng)48±2小時(shí)),通過菌落形態(tài),、生長特性及生化反應(yīng)進(jìn)行定性或定量分析[3],。

三、檢出限與定量限

檢出限為1 CFU/g,,定量限為10 CFU/g,,需通過稀釋梯度法驗(yàn)證樣品中乳酸菌的活菌濃度[3],。

四,、質(zhì)控樣品要求

質(zhì)控菌株包括德氏乳桿菌、嗜熱鏈球菌等,,需驗(yàn)證培養(yǎng)基的選擇性和靈敏度,,確保菌落形態(tài)典型且無雜菌干擾[3]。

五,、關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟

1. 稱取70.15g培養(yǎng)基干粉,,加熱溶解于1000ml蒸餾水中;
2. 分裝后121℃高壓滅菌15分鐘,;
3. 冷卻至50℃左右傾注平板,,避免凝固后二次加熱[3]。

六,、特別說明

1. 滅菌后可能出現(xiàn)微量沉淀(硫酸鎂,、硫酸錳結(jié)晶),不影響使用,;
2. 培養(yǎng)基應(yīng)在2-8℃避光保存,,開封后需密封防潮;
3. 需定期使用參比培養(yǎng)基進(jìn)行質(zhì)量控制[3],。

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