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當(dāng)前位置： 首頁(yè) 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 基質(zhì)類 單標(biāo) 奶粉中鉀質(zhì)控樣品（GB 5009.91-2017）
奶粉中鉀質(zhì)控樣品（GB 5009.91-2017）_7440-09-7
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奶粉中鉀質(zhì)控樣品（GB 5009.91-2017）

BWS0075-2016 Potassium in Milk Powder {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨詢'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨詢 7440-09-7 20g/瓶 {{goodObj.date}} 偉業(yè)計(jì)量 {{item.norm}} {{inventory}} 見證書
一、基本信息：
基質(zhì)奶粉
形態(tài)固態(tài)
有效期0000-00-00 00:00:00
存儲(chǔ)條件樣品應(yīng)放在冷凍（≤-10℃）干燥和避光處保存。最小取樣量為0.3g。本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)值是在60℃，烘干4h后進(jìn)行測(cè)試，使用時(shí)應(yīng)參照該條件。使用后應(yīng)立即蓋緊密封，置于干燥器皿內(nèi)避光短期保存。開封后請(qǐng)盡快使用.
用途本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)可作為工作標(biāo)準(zhǔn)，用于日常分析和檢測(cè)；也可用于檢測(cè)方法評(píng)價(jià)和儀器校準(zhǔn)等實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制。
別名
理化性質(zhì)
稀釋方法
二、樣品制備：
本標(biāo)準(zhǔn)樣品為含有鉀成分的奶粉，在室溫（20±3）℃潔凈實(shí)驗(yàn)室加工，經(jīng)真空干燥處理并封裝于聚乙烯塑料瓶中。
三、溯源性及定值方法：
本質(zhì)控樣品采用電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜法進(jìn)行量值核驗(yàn)。通過(guò)使用滿足計(jì)量學(xué)特性要求的制備、測(cè)量方法和計(jì)量器具，保證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)量值的溯源性。
四、特征量值及擴(kuò)展不確定度：
序號(hào) 組分 標(biāo)準(zhǔn)值 擴(kuò)展不確定度(k=2) 基體
1鉀9.48g/kg1.42g/kg奶粉
五、均勻性檢驗(yàn)及穩(wěn)定性考察：
參照J(rèn)JF1343 國(guó)家計(jì)量技術(shù)規(guī)范（等效ISO指南35），對(duì)分裝后的樣品進(jìn)行隨機(jī)抽樣，采用電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜法對(duì)該標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)進(jìn)行均勻性檢驗(yàn)和長(zhǎng)期穩(wěn)定性跟蹤考察。結(jié)果表明：均勻性符合F檢驗(yàn)規(guī)則，穩(wěn)定性考察良好。
六、包裝、儲(chǔ)存及使用：
本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)采用棕色聚乙烯塑料瓶包裝,規(guī)格20g/瓶攜帶或運(yùn)輸時(shí)應(yīng)有防碎裂保護(hù)。
七、研制依據(jù)：
八、參考資料：
GB 5009.91-2017 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉀、鈉的測(cè)定

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商城編碼 產(chǎn)品名稱 標(biāo)準(zhǔn)值 規(guī)格 CAS號(hào) 有效期 庫(kù)存 標(biāo)準(zhǔn)價(jià) 數(shù)量 操作
56組分
30g
2040-02-01
≥10
1800
100μg/mL
50mL
7440-23-5
2027-04-30
≥10
48
1000mg/L
100mL
7440-23-5
2027-04-22
≥10
60
不同組分
20g
0
2300
12.7%
20g
7447-40-7
0
720
5μg/mL
20mL
0
120
相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)解讀（奶粉中鉀質(zhì)控樣品）
1. 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉀、鈉的測(cè)定》
適用范圍： 適用于各類食品（包括乳制品、嬰幼兒配方食品）中鉀元素的定量檢測(cè)
明確火焰原子吸收光譜法（檢出限2 mg/kg）和火焰發(fā)射光譜法（檢出限1 mg/kg）兩種檢測(cè)方法
規(guī)定樣品前處理流程，包括灰化消解和微波消解兩種前處理方案
要求質(zhì)控樣品需與待測(cè)樣品基質(zhì)匹配，建議使用標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)GBW10017（乳粉）進(jìn)行方法驗(yàn)證
2. 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 嬰兒配方食品》
適用范圍： 規(guī)范0-6月齡嬰兒配方食品中營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)，包含鉀含量要求
規(guī)定鉀含量范圍為14-43 mg/100kJ（約300-1000 mg/100g奶粉）
要求生產(chǎn)企業(yè)每批次產(chǎn)品進(jìn)行鉀含量檢測(cè)，質(zhì)控樣品檢測(cè)結(jié)果相對(duì)偏差應(yīng)≤10%
推薦采用GB 5009.91作為檢測(cè)方法依據(jù)
3. 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 較大嬰兒和幼兒配方食品》
適用范圍： 適用于6-36月齡嬰幼兒配方食品質(zhì)量管控
規(guī)定鉀含量最低限值為19 mg/100kJ（約400 mg/100g奶粉）
要求檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室需定期使用有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)（如NIST SRM 1549）進(jìn)行方法確認(rèn)
明確檢測(cè)結(jié)果需進(jìn)行不確定度評(píng)估，擴(kuò)展不確定度應(yīng)≤15%（k=2）

注：質(zhì)控樣品檢測(cè)時(shí)應(yīng)特別注意奶粉基質(zhì)中高含量鈣、鎂可能產(chǎn)生的光譜干擾，建議采用標(biāo)準(zhǔn)加入法或基體匹配法消除干擾。

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