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梭菌屬Clostridium spCICC 23597_
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梭菌屬Clostridium spCICC 23597

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梭菌屬Clostridium spCICC 23597介紹:

  • 平臺資源號:1511C0005000009725
  • 菌株保藏編號:CICC 23597
  • 中文名稱:梭菌屬
  • 拉丁名稱:
  • 模式菌株: 否
  • 來源歷史:←甘肅省科學院生物研究所(30319)
  • 收藏時間:2008-11-21
  • 原始編號:BS5
  • 特征特性:短桿菌,G+,一頭膨大,運動,芽胞梭形,端生或次端生,厭氧,化能異養(yǎng)型,丙酸、丁酸、產(chǎn)少量酸,發(fā)酵乙醇產(chǎn)生己酸,不利甘露醇、乳糖、麥芽糖、蔗糖和淀粉產(chǎn)酸,不利用甲醇、丁醇。
  • 參考用途:產(chǎn)己酸,白酒增香
  • 生物危害程度:四類
  • 致病對象:無

說明書下載: 菌種說明書    打管說明書
梭菌屬Clostridium spCICC 23597培養(yǎng)條件:

  • 培養(yǎng)基:0841 BPY瓊脂
  • 牛肉浸粉5.0 g
    蛋白胨10.0 g
    酵母浸粉5.0 g
    葡萄糖5.0 g
    NaCl5.0 g
    瓊脂15.0 g
    蒸餾水1000.0 mL
    pH7.0

    以上成分121℃,滅菌15 min。液體培養(yǎng)基不添加瓊脂。推薦使用成品培養(yǎng)基。
  • 培養(yǎng)溫度:30 ℃
  • 需氧類型:厭氧
梭菌屬Clostridium spCICC 23597參考文獻:


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    標準解讀:GB 4789.13-2023 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 梭菌檢驗
    標準名稱及標準號 GB 4789.13-2023《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 梭菌檢驗》
    適用范圍 適用于食品及食品加工環(huán)境中產(chǎn)氣莢膜梭菌、肉毒梭菌等梭菌屬微生物的定性與定量檢測。
    核心檢測方法 采用選擇性培養(yǎng)基培養(yǎng)法(如TSC瓊脂)結合生化鑒定,包含菌落形態(tài)觀察、革蘭氏染色鏡檢及動力-硝酸鹽還原試驗。
    檢出限與定量限 定量檢測最低限為1 CFU/g(或mL),定性檢測需滿足增菌后培養(yǎng)基明顯產(chǎn)氣特征。
    質控樣品要求 需同步進行陽性對照(如產(chǎn)氣莢膜梭菌標準菌株)和陰性對照實驗,培養(yǎng)基需通過無菌性及靈敏度驗證。
    關鍵實驗步驟 1. 樣品前處理:均質化后梯度稀釋
    2. 選擇性增菌培養(yǎng)(37℃厭氧環(huán)境,24-48h)
    3. 分離純化與鏡檢確認
    4. 生化反應鑒定(乳糖發(fā)酵、卵磷脂酶試驗等)
    特別說明 需嚴格控制厭氧培養(yǎng)條件(如使用厭氧罐),肉毒梭菌檢測需在生物安全二級實驗室操作,實驗廢棄物需高壓滅菌處理。

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