戴爾根霉Rhizopus delemarCICC 3081_標準菌株_菌種_標準物質(zhì)_萘析商城

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戴爾根霉Rhizopus delemarCICC 3081

CICC 3081

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見證書

CICC

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戴爾根霉Rhizopus delemarCICC 3081介紹：

平臺資源號：1511C0005000001203
菌株保藏編號：CICC 3081
中文名稱：戴爾根霉
拉丁名稱：
模式菌株：否
來源歷史：←第一輕工業(yè)部發(fā)酵工業(yè)科學(xué)研究所
收藏時間：1959-01-01
原始編號：3055
特征特性：菌落質(zhì)地疏松，菌落顏色初為白色，后期為黃褐色，孢子囊老熟時為褐色。孢囊梗具有分支，少數(shù)單生，多數(shù)成束；孢子囊圓形；囊軸近圓形；孢囊孢子卵形或不規(guī)則形；假根發(fā)達，指狀；有厚垣孢子。產(chǎn)乳酸，糖化力中等。
參考用途：產(chǎn)糖化酶及延胡索酸
生物危害程度：四類
致病對象：無

說明書下載：菌種說明書打管說明書

戴爾根霉Rhizopus delemarCICC 3081培養(yǎng)條件：

培養(yǎng)基：0077 麥芽汁瓊脂（Malt Extract Agar）
5°Bé麥芽汁 1000.0 mL
瓊脂 15.0 g
麥芽汁制備：大麥芽若干，粉碎后，加入4倍于麥芽重量的水，攪拌均勻，在55℃～60℃保溫箱中糖化4 h，取出過濾，得麥芽汁，測量此麥芽汁的體積和濃度(波美度Bé)后，分裝于已滅菌的三角瓶中。121℃，滅菌15 min后備用。以上成分121℃，滅菌15 min。液體培養(yǎng)基不加瓊脂。推薦使用成品MEA培養(yǎng)基。
培養(yǎng)溫度：28 ~30 ℃
需氧類型：好氧

戴爾根霉Rhizopus delemarCICC 3081參考文獻：

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標準名稱及標準號

GB 4789.15-2016 食品安全國家標準食品微生物學(xué)檢驗霉菌和酵母計數(shù)

適用范圍

適用于食品、食品加工環(huán)境及原料中霉菌和酵母的計數(shù)檢測，包括戴爾根霉等真菌的定量分析。

核心檢測方法

采用傾注平板法或涂布平板法，通過選擇性培養(yǎng)基（如孟加拉紅培養(yǎng)基）分離培養(yǎng)，結(jié)合形態(tài)學(xué)觀察進行菌落計數(shù)。

檢出限與定量限

檢出限為1 CFU/g（mL），定量限為10 CFU/g（mL），需根據(jù)樣品基質(zhì)調(diào)整稀釋梯度。

質(zhì)控樣品要求

需同步進行空白對照、陽性對照（已知濃度霉菌孢子懸液）及平行樣檢測，確保培養(yǎng)基無菌性及方法穩(wěn)定性。

關(guān)鍵實驗步驟

1. 樣品均質(zhì)與梯度稀釋；
2. 選擇適宜稀釋度接種至培養(yǎng)基；
3. 25-28℃培養(yǎng)5-7天；
4. 菌落形態(tài)學(xué)鑒定與計數(shù)。

特別說明

戴爾根霉需注意與相近菌屬（如毛霉屬）的區(qū)分，建議結(jié)合顯微形態(tài)（假根、孢囊梗結(jié)構(gòu)）或分子生物學(xué)方法確認。

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5°Bé麥芽汁	1000.0 mL
瓊脂	15.0 g