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當前位置： 首頁 標準物質 基質類 單標 貝類中無機砷分析質控樣GB 5009.11-2024
貝類中無機砷分析質控樣GB 5009.11-2024_
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貝類中無機砷分析質控樣GB 5009.11-2024

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貝類中無機砷分析質控樣GB 5009.11-2024介紹：

貝類中無機砷分析質控樣GB 5009.11-2024

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標準名稱
GB 5009.11-2024 食品安全國家標準 食品中無機砷的測定
適用范圍
本標準適用于貝類、水產(chǎn)制品、谷物及其制品等食品中無機砷（包括三價砷和五價砷）的測定。
核心檢測方法
采用氫化物原子熒光光譜法（HG-AFS）或液相色譜-電感耦合等離子體質譜聯(lián)用法（LC-ICP-MS）進行定量分析。
檢出限與定量限
檢出限：0.005 mg/kg（以As計）；定量限：0.015 mg/kg。需通過空白試驗和標準曲線驗證。
質控樣品要求
質控樣需與待測樣品基質匹配，添加標準物質濃度應覆蓋定量限至標準曲線上限，每批次測試至少包含2個平行樣和1個空白對照。
關鍵實驗步驟
1. 樣品前處理：鹽酸提取、離心分離；
2. 砷形態(tài)分離：使用陰離子交換柱或專用色譜柱；
3. 儀器分析：按標準條件優(yōu)化參數(shù)并采集數(shù)據(jù)。
特別說明
1. 需注意有機砷的干擾，確保分離效率≥95%；
2. 實驗環(huán)境需嚴格控制砷污染，使用超純試劑；
3. 方法驗證需符合GB/T 27404-2008要求。

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