砷膽堿標(biāo)準(zhǔn)品(GB5009.11-2024)
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膽堿
1ST1536-10mg | 見(jiàn)證書
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膽堿
R053001-1g | 90%
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標(biāo)準(zhǔn)品
N-12655-1G | 見(jiàn)證書
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標(biāo)準(zhǔn)品
N-12134-250MG | 見(jiàn)證書
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標(biāo)準(zhǔn)品
N-12248-100MG | 見(jiàn)證書
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膽堿
R053001-100g | 90%
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膽堿
1ST1536-10mg | 見(jiàn)證書
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膽堿
R053001-1g | 90%
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標(biāo)準(zhǔn)品
N-12655-1G | 見(jiàn)證書
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標(biāo)準(zhǔn)品
N-12134-250MG | 見(jiàn)證書
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標(biāo)準(zhǔn)品
N-12248-100MG | 見(jiàn)證書
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2',3'-cUMP鈉鹽
U-0120 | 95%以上
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山梨酸鉀
CCFD200260 | 98.5%
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十四酸乙酯
CCFD200254 | 97.8%
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甘氨豬去氧膽酸
CCHM700803 | >=95%
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十八烯酸(油酸)
CCFD200205 | 88.9%
GB5009.11-2024 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中總砷及無(wú)機(jī)砷的測(cè)定(2024-08-08實(shí)施)
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標(biāo)準(zhǔn)名稱:食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中總砷及無(wú)機(jī)砷的測(cè)定
標(biāo)準(zhǔn)號(hào):GB 5009.11-2024
本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品中總砷及無(wú)機(jī)砷(包括砷膽堿、砷甜菜堿等有機(jī)砷形態(tài))的定量檢測(cè),涵蓋谷物、水產(chǎn)品、乳制品、調(diào)味品等各類食品基質(zhì)。
液相色譜-電感耦合等離子體質(zhì)譜法(LC-ICP-MS):通過(guò)液相色譜分離不同形態(tài)的砷化合物,結(jié)合ICP-MS進(jìn)行高靈敏度檢測(cè),適用于砷膽堿等有機(jī)砷形態(tài)的定性與定量分析。
砷膽堿檢出限(LOD):0.005 mg/kg(以As計(jì))
定量限(LOQ):0.015 mg/kg(以As計(jì)),需根據(jù)樣品基質(zhì)調(diào)整驗(yàn)證。
空白樣品:每批次至少2個(gè),用于監(jiān)控背景污染。
加標(biāo)樣品:加標(biāo)濃度需覆蓋定量限至標(biāo)準(zhǔn)曲線中高值,回收率應(yīng)控制在80%-120%。
質(zhì)控樣:使用有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)(如GBW10045)或?qū)嶒?yàn)室自制質(zhì)控樣,偏差≤15%。
1. 樣品前處理:采用0.15 mol/L硝酸溶液提取,超聲輔助萃取30分鐘,離心后過(guò)0.22 μm濾膜。
2. 儀器條件:色譜柱為陰離子交換柱(如PRP-X100),流動(dòng)相為10 mmol/L碳酸銨(pH 9.0),流速1.0 mL/min。
3. 定量分析:通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)曲線法計(jì)算濃度,標(biāo)準(zhǔn)系列需覆蓋待測(cè)物濃度范圍(如0.01-1.0 μg/L)。
標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)穩(wěn)定性:砷膽堿標(biāo)準(zhǔn)品需避光保存于-20℃,現(xiàn)用現(xiàn)配,避免多次凍融。
基質(zhì)干擾:高鹽或高脂樣品需增加稀釋或凈化步驟(如C18固相萃取)。
儀器維護(hù):定期清洗ICP-MS錐口及霧化器,防止砷記憶效應(yīng)。
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