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產(chǎn)品中文名稱：植物乳桿菌
產(chǎn)品英文名稱：Lactobacillus plantarum
參考用途：發(fā)酵制泡菜、果蔬制品、青貯飼料、谷物制品、香腸、酸面包等。
形態(tài)特性：菌落直徑為1-2mm，圓形，邊緣整齊，不透明，正面乳白色，中間凸起，表面光滑，表面明亮，質(zhì)地濕潤，易挑起，G＋（藍紫色），桿菌，純度：純
培養(yǎng)基：蛋白胨：10.0，牛肉浸粉：8.0，酵母粉：4.0，葡萄糖：20.0，硫酸鎂：0.2，乙酸鈉：5.0，檸檬酸氫二銨：2.0，磷酸氫二鉀：2.0，硫酸錳：0.04，吐溫80：1.0，瓊脂：14.0，pH：5.7±0.2(25℃)
培養(yǎng)條件：37℃；48-72h；微好氧（3%-5%O2,10%CO2）
培養(yǎng)方法：①準(zhǔn)備上述平板2塊；②安瓿管表面消毒后在安全柜中打開，用酒精燈灼燒頂部，后迅速滴上無菌水使之破裂，隨后用鑷子將其敲碎；③吸取0.5mL無菌水打入凍干管，充分溶解菌粉后，打入2塊平板，200μL/個，涂布均勻；④將平板置于上述培養(yǎng)條件下培養(yǎng)，菌種長出即可使用。
存儲形式：2-8℃
提供形式：凍干粉；菌液；平板
備注：‖采集地│四川隆昌‖描述│細胞短桿、單個、成對或鏈狀，0.3-0.5×1.0-2.1μm；G+，不運動，無芽孢，有機化能，兼性厭氧；不水解酪素和明膠，不還原硝酸鹽，不產(chǎn)吲哚和H2S；接觸酶陰性，無細胞色素；營養(yǎng)要求復(fù)雜，需要氨基酸、肽、鹽類、脂肪酸或脂肪酸脂類和可發(fā)酵的碳水化合物；最適溫度30~35℃，耐酸，最適pH為5.5~6.2。發(fā)酵主要產(chǎn)乳酸。
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手機版：植物乳桿菌
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2. 通過36℃厭氧培養(yǎng)48小時進行菌落計數(shù)；
3. 結(jié)合生化鑒定或分子生物學(xué)方法確認(rèn)植物乳桿菌。
2. 定量限：1 CFU/g（或mL），適用于樣品中活菌的定量分析。
2. 陰性對照：加入非目標(biāo)菌（如大腸桿菌ATCC 25922）；
3. 每批次培養(yǎng)基需進行無菌性及促生長能力驗收。
2. 梯度稀釋至10^-6~10^-8；
3. 涂布于MRS瓊脂平板；
4. 厭氧培養(yǎng)后挑取典型菌落進行過氧化氫酶試驗及糖發(fā)酵試驗；
5. 16S rRNA測序進一步確認(rèn)。
2. 厭氧培養(yǎng)需使用厭氧罐或厭氧工作站；
3. 菌落形態(tài)觀察需結(jié)合革蘭氏染色（陽性、桿狀、無芽孢）。
以上信息僅供參考，請以相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的原文為準(zhǔn)！