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產(chǎn)品中文名稱：植物乳桿菌
產(chǎn)品英文名稱：Lactobacillus plantarum
參考用途：發(fā)酵面制品,。
形態(tài)特性：大小：1-2mm 形狀：不規(guī)則 邊緣：整齊 透明度：不透明顏色：乳白色 隆起度：中間凸起 表面：明亮光滑 質(zhì)地：濕潤黏稠
培養(yǎng)基：蛋白胨：10.0,，牛肉浸粉：8.0,，酵母粉：4.0，葡萄糖：20.0,，硫酸鎂：0.2,，乙酸鈉：5.0，檸檬酸氫二銨：2.0，磷酸氫二鉀：2.0,，硫酸錳：0.04,，吐溫80：1.0，瓊脂：14.0,，pH：5.7±0.2(25℃)
培養(yǎng)條件：37℃,；24-48h；微好氧（3%-5%O2,10%CO2）
培養(yǎng)方法：①準備1支含有5~10mL液體培養(yǎng)基的試管和2個平板,；②安全柜中打開,，用酒精燈灼燒頂部，后迅速滴上無菌水使之破裂,，隨后用鑷子將其敲碎,；③吸取0.5mL液體培養(yǎng)基打入凍干管，充分溶解后重新打回液體試管中,，混勻,；④吸取0.2mL菌懸液打入平板中，涂布均勻,，重復(fù)兩次獲得兩個平板,；⑤將液體試管和平板全部置于上述培養(yǎng)條件下培養(yǎng)，菌種長出即可使用,。
存儲形式：2-8℃
提供形式：凍干粉,；菌液；平板
備注：‖采集地│邯鄲‖描述│糖發(fā)酵試驗:葡萄糖發(fā)酵產(chǎn)酸不產(chǎn)氣;纖維二糖,、果糖,、半乳糖、乳糖,、麥芽糖,、甘露醇、甘露糖,、棉子糖,、核糖、山梨醇,、蔗糖,、海藻糖、木糖,、松三糖等發(fā)酵呈陽性反應(yīng);鼠李糖發(fā)酵呈陰性反應(yīng),。
以上信息僅供參考，請以實物批次為準,！